Pizza - bu ko'p qirrali taom. Bu tez tishlash uchun, bolalar uchun stol va yoshlar uchun mo'ljallangan. Uyda turli xil plomba bilan pizza tayyorlash mumkin, bu juda oz pul va vaqt sarflaydi.
"Yengil" pizza
Sinov uchun kerak bo'ladi:
- margarin - 1/2 qadoq;
- kefir - 1 stakan;
- un - 2 stakan;
- soda - 1/2 choy qoshiq;
- kungaboqar yog'i.
To'ldirish uchun:
- kolbasa - 200 g;
- piyoz - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- bolgar qalampiri - 2 dona. turli xil ranglar;
- pomidor - 1 dona;
- tuz, qalampir - ta'mga ko'ra;
- qayta ishlangan pishloq - 1 dona;
- ko'katlar.
Margarinni qo'pol qirg'ichdan surting, unga kefir, tuz, soda va un qo'shing. Xamirni yoğurun va muzlatgichga 30 daqiqa davomida qo'ying.
Piyozni mayda maydalab, sabzini o'rtacha qirg'ichdan surtib, kungaboqar yog'iga hamma narsani qovuring, ta'mga ko'ra tuz va ziravorlar qo'shing. Pishiriladigan idishni kungaboqar yog'i bilan yog'lang, ichiga xamirni soling, nam qo'llar bilan tekislang.
Sosisni chiziqlar bilan, qalampirni kublar bilan, pomidor bo'laklarini kesib oling, ko'katlarni maydalang. Qayta ishlangan pishloqni o'rtacha qirg'ichga surting. To'ldirishni xamirga qatlam qilib qo'ying: qovurish (sabzi va piyoz), kolbasa, bolgar qalampiri, pomidor doiralari. Pizzani maydalangan o'tlar va qayta ishlangan pishloq bilan seping. Biz 180 daraja pechda 30 daqiqa davomida pishiramiz.
Dangasa pizza
Sizga kerak bo'ladi:
- tuxum - 2 dona;
- un - 3 osh qoshiq;
- mayonez - 3 osh qoshiq;
- piyoz - 1 dona;
- tuz - 1/2 choy qoshiq;
- pomidor - 1-2 dona;
- jambon - 150 - 200 g;
- qattiq pishloq - 150 - 200 g;
- kungaboqar yog'i.
Xamirni mayonez, tuxum va undan yoğurun. Pishiriladigan idishni kungaboqar yog'i bilan yog'lang va ichiga xamir tushiring.
Kolbasa (jambon) ni katta uchburchak shaklida kesib oling. Piyozni tozalang va mayda yarim halqalarga, pomidorni halqalarga bo'ling. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan surting. To'ldirishni xamirga qatlam qilib qo'ying: kolbasa - piyoz - pomidor. Ustiga qirg‘ichdan o‘tkazilgan pishloq seping. Pechni 200 darajaga qizdiring va pizza 15-20 daqiqa davomida pishiring. Pishloq erib, xamir qattiqlashishi kerak.
