Choy paketlari zamonaviy dunyo uchun haqiqatan ham qimmatli ixtiroga aylandi, deb bahslashish mumkin emas, ammo ular qo'ygan choyning foydasi bormi?
Afsuski, zamonaviy shahar aholisining hayot ritmi shuki, u ko'pincha tinchlanib, sokin muhitda yaxshi choy damlab, so'ngra asta-sekin ichib, o'z-o'zini o'ylashga kirishishga vaqt topolmaydi. Ko'pincha odamlar choy paketini krujkaga tashlashga, choynakdan qaynoq suv quyib, keyin to'xtamasdan o'z ishlarida yurishga muvaffaq bo'lishadi. Choy mutaxassislarining ta'kidlashicha, bunday ichimlik hech qanday foyda yoki zavq keltirmaydi.
Paketlangan ichimliklarning aksariyati maydalangan xom ashyo bo'lib, ular to'liq bargli choy bilan deyarli bog'liq emas. Juda kichik choy barglari qog'oz paketlarga solinadi, ular ba'zan choy changiga o'xshaydi. Buning ikkita sababi bor. Birinchisi - arzonlik. Bunday xom ashyo odatda choy bargini qayta ishlashdan keyin qoladi va chiqindilar deb tasniflanadi. Choy changlari, singan va maydalangan barglarni oddiy bo'sh bargli choy paketlariga qadoqlash mumkin emas, shuning uchun ular choy paketlarini ishlab chiqarishga yuboriladi. Ikkinchi sabab - tezlik. Xaltalar tez ichimliklar uchun mo'ljallangan. Choy barglarining eng kichik zarralari odatdagi katta barglarga nisbatan o'ralgan holda issiq suv bilan juda tez ta'sir o'tkazadi. Masalan, saroy pu-erhini ta'mini yo'qotmasdan etti-sakkiz martagacha pishirish mumkin: katta barglar asta-sekin ochilib, asta-sekin foydali xususiyatlari va hidini suvga chiqaradi. Xaltalar qayta tiklanmaydi: odatda birinchi marta tashlanganidan keyin tashlanadi.
An'anaviy ichimlikning ba'zi biluvchilari odatda qadoqlangan choylarni chiqindilar va zararli deb hisoblamaydilar. Aslida, bunday sumkalar hech qanday zarar etkazmaydi. Ba'zi zamonaviy ishlab chiqaruvchilar hatto noodatiy aralashmalar yaratish uchun jiddiy tatib ko'ruvchilarni yollashadi va sumkalarning o'zi faqat tabiiy ingredientlarni o'z ichiga olgan filtr qog'ozidan tayyorlanadi. Shunga qaramay, bunday ichimlikdan foyda yo'qligiga rozi bo'lish mumkin emas. Paketlangan choy - bu choyning xushbo'y hidi bo'lgan, ammo o'zida xitoy barglari choyi mashhur bo'lgan noyob foydali xususiyatlarning ulushiga ega bo'lmagan zararsiz rangli ichimlik. Uning ko'plab xushbo'y navlariga kelsak, ular odatda kimyoviy ta'mga ega. Agar yasemin barglari, atirgullar, jo'xori gullari barglarini barg choyida topish mumkin bo'lsa, unda choy paketlarida faqat kimyoviy lazzatlar ishlatiladi, bu organizmga foyda keltirishi mumkin emas.
