Karambola - bu shirin, ozgina achchiq xushbo'y hidli Janubi-Sharqiy Osiyoda ekzotik meva. Uning ta'mi bodring, olma va krijovnik o'rtasida joylashgan. Karambola kesmada yulduzcha shaklga ega, shuning uchun uni yulduz mevasi deb atashadi. G'ayrioddiy ko'rinishi tufayli u ko'pincha har qanday stol uchun bezak sifatida ishlatiladi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Karambolani shirin taom sifatida iste'mol qiling yoki boshqa taom va ichimliklar bilan birga bering. Pishgan mevaning lazzatidan bahramand bo'lish uchun terisi yorqin sariq rangga ega mevalarni tanlang. Ideal holda, karambola qirralarning atrofida biroz jigarrang rangga ega.
2-qadam
Xizmat qilishdan oldin, karambolani suv ostida yuving, axloqsizlikni ehtiyotkorlik bilan tozalang. Yaxshi yulduz tilimlari bilan mevalarni kesib oling. Terilari va urug'lari qutulish mumkin, shuning uchun mevalarni tozalashga hojat yo'q.
3-qadam
Yulduzli mevalar va boshqa tropik mevalar bilan mazali salat tayyorlang. Ananas, kivi, banan, uzum, papayya, qulupnay, mango, tsitrus mevalari karambola bilan yaxshi mos keladi. Ushbu salatni suyultirilgan limon sharbati, sirop, asal yoki mevali nektar bilan ziravorlash mumkin. Ekzotik lazzat uchun salat ustiga maydalangan kokos yong'og'ini seping.
4-qadam
Salat, bulg'or qalampiri, piyoz va avakado bilan tayyorlangan sabzavotli salatga yulduz mevalarni qo'shing. Ushbu taom tarkibidagi ingredientlarning nisbati sizning didingizga mos keladi. Ushbu salatni limon sharbati, malina siropi yoki balzam sirkasi bilan tuzlang.
5-qadam
Har qanday idish-tovoqlarni yaxshilab to'g'ralgan karambola bo'laklari bilan bezang. Meva go'sht yoki tovuq bilan, shuningdek, turli xil shirinliklar bilan, masalan, muzqaymoq bilan xizmat qilishi mumkin.
6-qadam
Agar xohlasangiz, go'shtga yaxshi mos keladigan g'ayrioddiy karambola sousini tayyorlang. Mevalarni maydalab, selderey, xren, sirka va ziravorlar bilan aralashtiring. Kokteyllarga karambola sharbatini qo'shing, apelsin, ananas yoki mango sharbati bilan aralashtiring.
7-qadam
Pishmagan karamboladan sabzavot sifatida foydalaning. Masalan, boshqa sabzavotlar bilan dimlab, stew tayyorlang. Yashil dengiz yulduzini tuzlash va tuzlash mumkin. Kartoshka pyuresi, jele va sharbatlar pishganidan tayyorlanadi.
