Kuchli apelsin ta'mi va minimal shakar bilan yorqin va mazali murabbo. Ertalabki tost uchun juda yaxshi.
Bu zarur
- - 5 ta apelsin
- - 2 ta limon
- - 500 g shakar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Apelsin va limonni yaxshilab yuvib tashlang, so'ngra qaynoq suv quying va undagi mevalarni 5-10 daqiqa ushlab turing.
2-qadam
Ikkita limon va uchta apelsin bilan mayin qirg'ichdan tozalang va keyin ingichka chiziqlar bilan kesing.
3-qadam
Keyin, tsitrus mevalaridan sharbatini siqib chiqaring. Qaysi biri siz uchun qulayroq bo'lsa, uni qo'lda yoki sharbat chiqargich bilan qilishingiz mumkin.
4-qadam
Qobiqni tashlamaslik kerak, chunki tarkibida ko'p miqdordagi pektin bor, bu murabbo qalinlashishiga yordam beradi.
5-qadam
Tayyor sharbatni mikroto'lqinli pechga mos keladigan chuqur idishga to'kib tashlang, 200 ml suv qo'shing va u erda lazzatlaning.
6-qadam
Qobiqning oq qismi tülbent bilan o'ralgan bo'lishi kerak, shuningdek sharbatga botirilishi kerak, so'ngra kerakli pektinni olib tashlash uchun sharbat bilan birga shakar qo'shmasdan oldin qaynatiladi.
7-qadam
Siqilish polietilen plyonka bilan yopilib, mikroto'lqinli pechda 20-25 daqiqa davomida to'liq quvvat bilan qobig'i yumshoq bo'lguncha pishirish kerak. Keyin uni chiqarib, siqib chiqarib tashlash kerak.
8-qadam
Keyin shakarni qo'shishingiz kerak, aralashtiring va to'liq quvvat bilan yana yarim soat pishiring.
9-qadam
Tayyor murabbo qaynatilishi kerak. Sinash uchun bir oz issiq murabbo plastinka ustiga tomizilishi kerak. Sovutganda, u qalinlashishi kerak.
10-qadam
Tayyor murabbo toza idishlarga soling va yaxshilab sovib turing.
