Millet bo'tqa an'anaviy rus taomidir. Siz sabzavot va quritilgan mevalarni qo'shib, sut va suvda maydalangan tariq bo'tqasini tayyorlashingiz mumkin. Har qanday holatda, idish g'ayrioddiy mazali bo'lib chiqadi.
Bu zarur
- - tariq;
- - sut;
- - sariyog;
- - qovoq;
- - tuz;
- - shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Millet yormalari ajoyib ovqatlanish xususiyatlariga ega. Tarkibida skelet, tishlarni mustahkamlash va qon aylanish tizimining faoliyatini yaxshilash uchun zarur bo'lgan kaltsiy, fosfor va temir mavjud. Millet deyarli allergik reaktsiyaga olib kelmaydi, bu oshqozon-ichak traktining ishlashiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Aytgancha, kaloriya miqdori yuqori bo'lishiga qaramay, tariq yormasi parhez ovqatlanish uchun tavsiya etiladi, chunki u ichaklarni samarali tozalaydi va tanadan toksik moddalarni olib tashlaydi. Tariq yordamida siz shishishni kamaytirishingiz va terining holatini sezilarli darajada yaxshilashingiz mumkin.
2-qadam
Yorma tariq bo'tqasini tayyorlash uchun siz donni to'g'ri tanlashingiz kerak. Iltimos, shuni yodda tutingki, yorqin sariq tariq maydalangan idishga eng mos keladi. Yengil tariqdan siz yog'li bo'tqa tayyorlashingiz mumkin. Agar siz maydalangan tariqni pishiradigan bo'lsangiz, siz yopishqoq bo'tqa olasiz. Har qanday donni bir necha suvda yaxshilab yuvib tashlang, chunki tariq juda ifloslangan shaklda sotuvga chiqadi.
3-qadam
Kastryulda tariq bo'tqasini tayyorlashni an'anaviy pechda pishirish usuli bilan taqqoslash mumkin emas. Qovoqli bo'tqa pechkasida kichkina loydan tayyorlangan idishlar yordamida pishirishga harakat qiling. 500 g oshqovoq urug'i va terisini tozalang va pulpani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Og'ir qozonda 4 stakan sutni qaynatib oling. Oshqovoq pyuresini sutga, ta'mga ko'ra tuz qo'shing va 5 daqiqa davomida pishiring.
4-qadam
Yuvilgan tariq yormasini sutga solib, sekin olovda qopqog'i yopiq holda yarim soat pishiring. Keyin bo'tqa porsiyalangan idishlarga soling. Har bir qozonga kichik bir bo'lak sariyog 'joylashtiring. Pechni 150 ° S ga qadar qizdiring. Tandirda pishirish 20-30 daqiqadan ko'proq davom etadi. Yorma g'ayrioddiy mazali va maydalangan bo'lib chiqadi. Shirin tishga ega bo'lganlar, tariq bo'tqa retseptiga o'zlarining o'zgartirishlarini kiritishlari mumkin. Masalan, idishlarga bir oz tabiiy asal yoki shakar qo'shing. Qovoq bo'tqasiga xizmat qilish kechki ovqat uchun idishlarda tavsiya etiladi.
