Palovning turli xil turlari mavjud. Ulardan biri - qozonda pishirilgan qo'ziqorinli palov.
Bu zarur
- - guruch - 1 stakan;
- - yangi qo'ziqorinlar - 500 g;
- - sabzi - 1 dona;
- - piyoz - 1 dona;
- - selderey ildizi - 50 g;
- - o'simlik moyi - 2 osh qoshiq;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Guruchni sopol idishga soling, ikki stakan issiq suv quying. Guruchni shishirishi uchun uni 30-60 daqiqaga qoldiring.
2-qadam
Sabzi va selderey ildizini yuving. Keyin sabzavotlarni tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Piyozni tozalang va maydalang. Yangi qo'ziqorinlarni tozalang, qaynatib oling, ingichka bo'laklarga bo'linib, o'simlik moyiga ozgina qovuring.
3-qadam
Boshqa bir skovorodda avval piyozni qovuring, so'ngra maydalangan sabzi va seldereyni qo'shing, sabzavotlarni ozgina qovuring va keyin qo'ziqorinlarni qo'shing. Massani tuzlang va bir necha daqiqa davomida hamma narsani qovuring.
4-qadam
Sabzavot va qo'ziqorinlarni guruchli idishga soling. Idishga qopqoqni qo'ying (o'rniga folga ishlatishingiz mumkin) va idishni issiq pechga qo'ying. Palov taxminan 30 daqiqa davomida turishi kerak
