Tuzlangan piyozning nozik ta'mi va xushbo'yligi tayyorlangan idishlarga engil xushbo'ylik qo'shadi. Bu mustaqil snack sifatida xizmat qilishi mumkin va tuzlangan seld yoki salat bilan bezatilgan bo'lishi mumkin. Ushbu tuzlangan sabzavotsiz kabobni tasavvur qilish qiyin. Retseptlardan biri yordamida piyoz tayyorlang.
Bu zarur
-
- Lavlagi bilan tuzlangan piyoz:
- piyoz (o'rtacha 2 dona);
- kichik lavlagi (1 dona);
- tuz (1 choy qoshiq);
- sirka 9% (3 osh qoshiq);
- suv (1 osh qoshiq);
- shakarli shakar (1 osh qoshiq).
- Bodring yoki pomidordan tuzlangan piyoz:
- tayyor tuzlamoq;
- lampalar.
- Mikroto'lqinli pechda tez piyoz:
- piyoz (2 bosh);
- qo'pol tuz (1 choy qoshiq);
- sirka 9% (3 osh qoshiq);
- mikroto'lqinli idish;
- mikroto'lqinli pech.
- Limon sharbatidagi tez piyoz:
- piyoz (2 dona);
- limon (1 dona);
- tuz (1 choy qoshiq);
- shakarli shakar (1 choy qoshiq);
- qaynoq suv bilan choynak;
- salqin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Lavlagi bilan tuzlangan piyoz. Lavlagi bu retseptda piyozga chiroyli rang beradi. Ammo lavlagi o'zlari sho'r suvda tuzlangan va ularni zavq bilan iste'mol qilish mumkin.
2-qadam
Qobiqlarni lampochkalardan ozod qiling. Ularni shaffof halqalarga kesib oling. Ular ingichka bo'lsa, ular tezroq marinadlanadi.
3-qadam
Lavlagi tozalang. Yupqa dumaloqlarni kesib oling.
4-qadam
Tuzlangan bodring qiling. Sovuq qaynatilgan suvni sirka bilan aralashtiring. Suyuqlikda tuz va maydalangan shakarni eritib oling. Yaxshilab aralashtiramiz.
5-qadam
Piyoz va lavlagi tekis idishga soling. Sho'r suv bilan yoping va muzlatgichga 1 soatga qo'ying.
6-qadam
Shu vaqt ichida idishni bir necha marta silkiting. Keyin stolga tuzlangan piyozni torting. O'zingizning didingizga mos tuz, sirka va shakarning nisbatlarini tanlang.
7-qadam
Bodring yoki pomidordan tuzlangan piyoz. Bodring yoki pomidor idishlaridan qolgan tuzlamadan foydalaning. Tozalangan va to'g'ralgan piyozni shisha idishga soling. Tuzlamani to'kib tashlang va kerakli ta'mga bir muddat etib borish uchun qoldiring.
8-qadam
Bankadan tayyor piyozni olib, plastinka ustiga qo'ying, qolganini qopqoq bilan yoping va keyingi safargacha muzlatgichga qo'ying.
9-qadam
Mikroto'lqinli pechda tez piyoz. Piyozni halqalar yoki bo'laklarga kesib oling. Mikroto'lqinli idishga joylashtiring. Tuz, sirka bilan yoping. Sabzavot butunlay suyuqlikka tushishi uchun suv qo'shing.
10-qadam
Mikroto'lqinli pechda 10 daqiqa. Tayyorlangan piyozni suzgichga tashlang va sovuqqa qo'ying.
11-qadam
Limon sharbatidagi tez piyoz. Choynakni qaynatib oling. Maydalangan piyozni süzgeçte joylashtiring. Qaynayotgan suv bilan yaxshilab to'kib tashlang.
12-qadam
Piyozni idishga soling. Tuz, maydalangan shakar qo'shing, limon sharbatini siqib oling va aralashtiring. 15 daqiqa turing.
