Sizningcha, inglizlar o'z kunlarini jo'xori uni bilan boshlashadimi? Taqdim etilgan guruch va dudlangan baliqlarning salatasi ham tumanli Albion aholisi orasida eng sevimli ertalabki taom ekanligini bilasizmi?
Bu zarur
- 2 ta porsiya uchun:
- - 2 ta tuxum;
- - yarim piyoz;
- - 1 tish sarimsoq;
- - 65 g Basmati guruchi;
- - 100 ml sut;
- - 250 g dudlangan baliq (losos, cod);
- - dafna 2 barg;
- - 4 ta qalampir;
- - 25 g sariyog ';
- - 0,5 choy qoshiq zanjabil;
- - bir chimdim kardamon;
- - 1 choy qoshiq kori kukuni;
- - limonning chorak qismi sharbati;
- - ta'mga yangi maydanoz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Guruchni yuving va ko'rsatmalarga muvofiq, tuz qo'shmasdan qaynatib oling. Bir vaqtning o'zida pishgan tuxumni qaynatib oling.
2-qadam
Biz baliqni kichik bir yirtqichlardan o'tkazamiz va uni sut bilan to'ldiramiz. Dafna va qora qalampir no'xatini qo'shing. Qaynatib oling va olovda 6 daqiqa ushlab turing. Biz baliqni chiqaramiz va ozgina soviymiz.
3-qadam
Sariyog'ini qavrilgan idishda eritib oling. Piyozni yarim halqalarga mayda qilib maydalang, sarimsoqni mayda maydalang. Ularni yog'ga soling va yumshoq bo'lguncha qovuring. Kardamon, kori, zanjabil qo'shing. Biz qaynatilgan guruchni yoyib chiqdik. Biz uni bir daqiqa davomida olovda ushlab turamiz.
