Koreys savzi - bu haqiqiy uy bekalari bilan stolda mashhur mahsulot. Va achchiq oryantal appetizer nafaqat alohida taom sifatida, balki salatlar uchun tarkibiy qism sifatida ham mos keladi. Ularning tanlovi juda katta. Koreys sabzi tovuq, go'sht, qo'ziqorin, jambon va dudlangan kolbasa, dengiz mahsulotlari, pishloq, o'tlar va boshqa mahsulotlar bilan juda yaxshi mos keladi, demak, siz ularni cheksiz birlashtira olasiz, ta'mi bilan tajriba o'tkazasiz. Biz eng mashhur 6 ta oddiy va tez tayyorlanadigan retseptlarni taklif etamiz.
Fasolinka
Tarkibi:
- konservalangan loviya - 200 gr
- shampinonlar -200-250 g
- füme kolbasa - 150 g
- Koreys sabzi - 100-150 g
- piyoz - 1 dona.
- mayonez
Ushbu salatni tayyorlash juda oson va pishirish vaqti kam bo'lgan vaqtga mos keladi. Piyozni maydalab, qo'ziqorinlarga o'xshash o'simlik moyiga qovuring. Sosisni mayda maydalang. Barcha mahsulotlarni, mavsumni mayonez bilan aralashtiring va xizmat ko'rsatish uzukidan ehtiyotkorlik bilan joylashtiring.
Yelkan
Tarkibi:
- konservalangan jo'xori - 80 g
- dudlangan tovuq ko'kragi - 200 g
- Koreys sabzi - 80 g
- tuxum - 2 dona.
- kartoshka chiplari - 80 g.
- mayonez
- tuz qalampiri
Koreys sabzi, pishgan tuxum, tovuq ko'kragini maydalang. Ularni konservalangan makkajo'xori, tuz va qalampir bilan aralashtiring va mayonez bilan ziravor qiling. Taomni salat idishiga soling, ustiga maydalangan chiplar seping. Yelkanlar kabi salatada vertikal ravishda bir nechta narsalarni qo'yamiz.
Aytgancha, agar ingredientlar yaxshilab maydalangan bo'lsa, salat tartletkalarga solinishi mumkin, ularning har biri chiplar bilan bezatilgan - har bir savat qayiqqa o'xshaydi.
Vasvasa
Tarkibi:
- kalmarlar - 600 - 700 g
- qaynatilgan cho'chqa go'shti - 300 g
- istiridye qo'ziqorinlari - 500 g
- Koreys sabzi - 200 gr
- konservalangan makkajo'xori - 1 ta
- bodring - 3 dona.
- mayonez
- xantal
Istiridye qo'ziqorini sho'r suvda qaynatib oling, chiziqlar bilan kesib oling va sariyog 'bilan qovuring.
Squidlarni sho'r suvda 7-8 daqiqa davomida qaynatib oling, keyin yuving va tozalang, shuningdek chiziqlar bilan kesing. Cho'chqa go'shti va yangi bodringni maydalang. Barcha ingredientlarni koreys sabzi va konservalangan makkajo'xori bilan aralashtiring. Tuz va qalampir bilan mavsumni. Idishni mayonez bilan ziravorlang, xantal qo'shing.
Diqqatga sazovor joy
Tarkibi:
- dudlangan tovuq ko'kragi -150 - 200 g
- Koreys sabzi - 200 - 250 g
- konservalangan makkajo'xori - ½ mumkin
- piyoz - 1 dona.
- krakerlar
Tovuq ko'kragiga zarlar soling. Agar koreys sabzi uzun bo'lsa, ularni ham maydalang. Piyozni maydalab, maydalang. Barcha ingredientlarni aralashtiring, idishni mayonez bilan pishiring va salat idishiga soling. Salatni krujkalar bilan seping.
Yangi yil
Tarkibi:
- tovuq filesi - 200 g
- kartoshka - 3 dona.
- Koreys sabzi -150 gr
- konservalangan makkajo'xori - 1 ta
- ketrushka
- marul barglari
- mayonez
- tuz
Kartoshkani tozalang, mayda somonlarga kesib oling va yog'ga qovuring. Tovuq filetosini qaynatib oling va kubiklarga bo'ling. Petrushkani maydalab, tovuq filesi, konservalangan makkajo'xori, koreys savzi bilan aralashtiring. Tuz, ziravorni mayonez bilan seping va marul barglariga soling. Xizmat qilishdan oldin pirog kartoshkasini ustiga seping.
Jigar salatasi
Tarkibi:
- jigar - 500 g
- Koreys sabzi - 300 gr
- piyoz - 150 g
- qo'ziqorinlar - 400 g
- sut
- arpabodiyon
- mayonez
- tuz
Piyozni yarim halqalarga kesib oling va o'simlik moyiga qovuring. Jigarni kublar bilan kesib oling va sutga soling, piyoz solingan idishga soling, tuz va qovurdoq 5-7 daqiqa davomida qovuring. Qo'ziqorinlarni alohida-alohida qovuring. Jigar va qo'ziqorinlarni sovutishga ijozat bering.
Koreys sabzi, jigar va qo'ziqorinlarni aralashtiring. Tug'ralgan arpabodiyon va mayonez qo'shing, barchasini tuzlang, aralashtiring.
