Kechki ovqatda oilangizni qanday xursand qilish kerak? Har bir styuardessa ushbu savollarni va ehtimol bir necha marta so'ragan. Sandviçlar asl bo'lishi uchun, birinchi navbatda, idish-tovoq uchun nostandart komponentlar kerak, ikkinchidan, xizmat qilishdan oldin tayyor sendvichlarni o'ziga xos tarzda bezashingiz kerak. Yumshoq pishloq va yasmiq bilan sendvichlar - bu bayramona ziyofat yoki kundalik tushlik bo'ladimi, sizning stolingiz uchun o'ziga xos appetizer.
Bu zarur
-
- 0,5 stakan yashil yasmiq
- 120 g yumshoq pishloq (siz adighe yoki mayin kremsi qilishingiz mumkin
- tvorog)
- non (tercihen kepak yoki ko'p donli)
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- 2 osh qoshiq olma sirkasi
- 1-2 tish sarimsoq yoki asafoetida ziravorlari
- piyoz
- maydanoz
- reyhan (har qanday ko'katni tatib ko'rishingiz mumkin)
- 40 ml sut
- ta'mga tuz
- bir chimdik qora murch.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yasmiq suvda oldindan namlashni talab qilmaydi. 500 ml suvni qaynatib oling, ichiga yuvilgan yasmiq soling, o'rtacha olovda taxminan 35 daqiqa pishiring. Yasmiq pishayotganda, zaytun moyi va olma sirkasi aralashmasini bir tekislanguniga qadar ko'pirtiring va tuz qo'shing. Tayyor sovutilgan yasmiqni to'kib tashlang, aralashmani aralashtiring, taxminan 15 daqiqa davomida pishiring.
2-qadam
Sandviçlar uchun nonni 0,7 sm qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling, uni tushdi mashinasida yoki skovorodkada / panjara ichida quriting, bir tomoniga sarimsoq bilan surting, pishgan ko'katlarni, piyozni maydalang.
3-qadam
Yumshoq pishloqni vilkalar bilan maydalang, sut yoki qaymoq qo'shing, piyoz qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
Pishloq aralashmasini nonga yoyib, ustiga piyoz, qalampir seping, ustiga 2 choy qoshiq yasmiq aralashmasini soling, darhol xizmat qiling.
5-qadam
Sandviçlarni bezash uchun siz qo'shimcha ravishda gulni pichoq bilan turpdan kesib, har bir sendvichni yuqoridan shunday gul bilan bezashingiz mumkin. Sizning yaqinlaringiz va mehmonlaringiz bunday ajoyib ta'mdan hayratda qoladilar va shu bilan birga taom tayyorlashlari oson. Yoqimli ishtaha!
