Yildan yilga "Olivye", "mo'ynali kiyim ostida seld", "mimoza" bayramona dasturxoniga salatlar tayyorlanmoqda. Ulardan voz kechish an'analarni o'zgartirish demakdir. Siz rad etmasligingiz kerak, shunchaki boshqa ozuqa bilan tanishishingiz yoki yangi ingredient qo'shishingiz mumkin.
Bu zarur
- tuzlangan seld - 1 dona;
- kartoshka - 2 dona;
- sabzi - 1 dona;
- tovuq tuxumi - 5 dona;
- lavlagi - 2 dona;
- mayonez - 200 g;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- maydanoz - shamlardan;
- sut - 150 ml;
- un - 2-3 osh qoshiq;
- shakar - 0,5 osh qoshiq;
- sariyog '- 30 g;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
- tuz - chimdik;
- soda - 1/4 choy qoshiq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval pancake xamirini tayyorlang. Ko'pik yoki vilka yordamida ikkita tuxumni chuqur idishga birlashtiring. Taste uchun bir chimdik tuz va shakar qo'shing. O'simlik moyini to'kib tashlang, aralashtiring. Aralashga muloyimlik bilan un va soda qo'shing, aralashtiring, krep pishirishni boshlang. Har bir tayyor krepni sariyog 'bilan yog'lang, qoziqqa katlayın.
2-qadam
Pancar, kartoshka, sabzi va tuxumni oldindan qaynatib oling. Barcha mahsulotlarni sovutib oling va tozalang. Keyinchalik, siz sarimsoq chinnigullarini tozalashingiz kerak, ularni pichoqning tekis tomoni bilan maydalang, mayda qilib kesing.
3-qadam
Lavlagi maydalang, sarimsoq va bir oz mayonez bilan aralashtiring. Shaxsiy didingizga qarab tuzdan foydalaning.
4-qadam
Sichqonchani tozalang, suyaklardan tozalang, pulpani mayda bo'laklarga bo'ling. Birinchi qatlamga seld bo'laklarini idishga joylashtiring. Keyin kartoshkani tepaga surting, uni mayonez qatlami bilan yoping.
5-qadam
Keyingi qatlam - maydalangan sabzi. Uchta qovurilgan tuxumni maydalang va sabzi qatlamining ustiga qo'ying. Mayonezni yana yoyib chiqing.
6-qadam
Keyin, "atirgullar" tayyorlash bilan band bo'ling. Beetroot aralashmasini pancake ustiga qo'ying, rulonga o'ting. Naychani o'tkir pichoq bilan 1, 5 sm bo'laklarga bo'linib oling, krep va lavlagi "atirgullari" ni salat ustiga qo'ying. Maydanoz bilan saxovat bilan bezang. Tayyorlangan salatni dasturxonga torting.
