Keklarni tayyorlashda g'ayrioddiy oshpazlik ijodkorligini ko'rsatish mumkin. Xuddi shu pirojnoe yangi mazali elementlar bilan bezatilganda tanib bo'lmaydigan ko'rinishga ega bo'ladi. Uyda tayyorlangan pirojnoe sizning uyingiz sevadigan tarzda tayyorlanadi. Siz unga qalbingizning bir qismini qo'yasiz, bu esa keksni noyob qiladi. Keling, oddiy smetana tortini tayyorlaymiz.
Bu zarur
-
- Pech
- ikkita katta piyola
- stakan
- ko'pirtirish
- pishirish tepsisi
- pichoq
- taxta
- pirojnoe taom
- kichik yirtqichlardan.
- Kek uchun: 2 stakan smetana
- 1 soat bir qoshiq soda
- 2 stakan shakar
- 2 osh qoshiq. sariyog 'qoshig'i
- un
- qancha xamir kerak bo'ladi
- kakao kukuni.
- Krem uchun: 2 stakan smetana
- 2 stakan maydalangan yong'oq donalari
- 2 stakan shakar
- Sir uchun: 6 osh qoshiq. qoshiq shakar
- 6 osh qoshiq. qoshiq sut
- 6 soat kakao kukuni qoshig'i
- 50 g sariyog '.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kek tayyorlash. Yog 'yumshoq bo'lguncha qizdiring. Pishirish sodasini sirka bilan o'chiring. Smetana bilan aralashtiring. Shakarni yumshoq sariyog 'bilan yaxshilab maydalang. Ikkala aralashmani ham aralashtiring. Asta-sekin un qo'shing, yumshoq xamirni aralashtiring. Rang uchun kakao kukuni qo'shing. Xamirni 4 qismga bo'ling. Har bir bo'lakni qatlamga aylantiring va qizartirguncha pechda pishiring.
2-qadam
Krem tayyorlash. Yong'oq yadrolarini pichoq bilan maydalang. Smetana, shakar, maydalangan yong'oqlarni bir-biriga aralashtiring. Shakar to'liq erimaguncha urting. Sovutilgan pirojniylarga qaymoq surtib, laganga tort hosil qiling.
3-qadam
Yaltiroq qilish. Sut, shakar va kakaodan shokoladli sirni pishiring. Yog 'qo'shing va yaxshilab maydalang, shunda hech qanday topaklar bo'lmaydi. Tayyor pirojniy ustiga muz tushiring.
4-qadam
Tayyor keki 2-3 soat davomida qoldiring, shunda u qaymoq bilan to'yingan bo'ladi. Xizmat qilishdan oldin ustiga tortni maydalangan shokolad seping.
