Bu nafis va juda chiroyli shirin, uni tayyorlash juda oson. Eng muhimi, silliq yuzasi bo'lgan va qobig'iga zarar etkazmaydigan shirin, xushbo'y qovunni tanlashdir. Bir stakan oq sharob bu shirinlik uchun juda mos keladi.
Bu zarur
- - yumaloq shirin qovun;
- - 200 gramm urug'siz uzum;
- - 3 osh qoshiq shakar;
- - 1 qop jelatin (10 gramm);
- - 1 stakan ananas sharbati.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Jelly tayyorlash
20 daqiqa davomida 0,5 stakan sovuq qaynatilgan suvni jelatin ustiga to'kib tashlang, so'ngra suv hammomiga qo'ying va jelatin eriguncha aralashtiring. Süzün, ananas sharbatini quying, shakar qo'shing va har doim aralashtirib, qaynatib oling (lekin qaynatmang!), Pechkadan olib tashlang va salqin.
2-qadam
Qovun tayyorlash
Qovunni ikkiga bo'ling, urug'ini qoshiq bilan oling, so'ngra qobig'ida taxminan 1 sm qoldirib, deyarli barcha go'shtlarni kesib oling, qovunning yarmi idishga mahkam o'rnashib turishi uchun pastki qismini biroz kesib tashlang.
3-qadam
To'ldirishni tayyorlash
Qovun pulpasini kublar bilan kesib oling, yuvilgan va quritilgan uzum bilan aralashtiring. Turli xil rangdagi uzumlarni olish yaxshiroq, masalan, yashil va qora - bu taomni yanada ajoyib ko'rinishga olib keladi.
4-qadam
Qovun yarmiga ozgina jele tushiring, qovun uzumining yarmini qo'ying, yarim jelini quying va muzlatgichga 1 soatga qo'ying. Keyin qovunni chiqarib oling, qolgan qismini to'ldiring va qolgan jele ustiga quying. Jele to'liq qattiqlashguncha yana muzlatgichga qo'ying. Xizmat qilishdan oldin, shirinlikni po'stlog'i bilan birga tilimga kesib tashlang.
