Frantsuz kartoshka - bu juda zararli atıştırmalık. Biroq, uning barcha zarari kartoshka pishiriladigan kungaboqar yog'ida yotadi. Yog 'olib tashlasak, biz bir xil tiniq kartoshkani olamiz, shunchaki foydaliroq.
- yosh kartoshkaning bir necha ildizi (5-7 dona)
- 2 ta tuxum oqi
- ziravorlar (maydalangan qalampir va qalampir)
- ozgina tuz
1. Oqlarni ko'pikka aylantiring, unga qalampir, tuz va qalampir qo'shing.
2. Kartoshka ildiz mevalarini yuving, tozalang va ingichka chiziqlar bilan kesing.
3. Kartoshka tayoqchalarini idishga soling va tuxum aralashmasi ustiga quying.
4. Kartoshkani oqsillar bilan yaxshilab aralashtiring, shunda barcha qismlar shu aralashma bilan teng ravishda qoplanadi.
5. Bir xil sir bilan qoplangan kartoshka barchalari pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga yotqizilishi kerak.
6. Choyshabni issiq pechga qo'ying va kartoshkani yuqori haroratda (taxminan 220 daraja) pishiring.
7. 10 daqiqadan so'ng pergamentni olib tashlang va kartoshkani mazali oltin qobiq hosil bo'lguncha pishiring.
Bunday kartoshka bilan to'liq sovutgandan so'ng, butun oila sog'lig'i va shakliga zarar bermasdan siqib chiqishi mumkin.
