To'satdan mehmonlar kelishdi va choy uchun qandolat yo'qmi? Tez donutlar tez tayyorlanadi, chunki ularni qovurish uchun ko'p vaqt ketmaydi va barcha ingredientlar sizning qo'lingizda bo'ladi.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - 1 tuxum;
- - 500 ml sut;
- - 125 g sariyog 'yoki margarin;
- - 2 osh qoshiq. + 1 choy qoshiq Saxara;
- - 1, 5 choy qoshiq tuz;
- - 11 g quruq xamirturush;
- - 0, 5 osh qoshiq. iliq suv;
- - un - xamir zich bo'lmaganligi bilan birga, qo'llaringizga yopishmaydi;
- - 1 qop vanilin.
- Krem uchun:
- - 1-3 osh qoshiq. kakao;
- - 3-5 osh qoshiq. sut.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sutni suv va issiqlik bilan aralashtiring, lekin uni qaynatishga hojat yo'q.
2-qadam
Shakar va xamirturush qo'shing. Barchasini aralashtiring va xamirni 15 daqiqa davomida pishiring.
3-qadam
15 daqiqadan so'ng mikroto'lqinli pechda eritilgan tuxum, sariyog ', tuz, vanillin qo'shing. Barchasini urib, keyin un qo'shing.
4-qadam
Unni asta-sekin va stakanlarga qo'shing. Xamirni qoshiq bilan aralashtirish qiyin bo'lganidan keyin siz uni xavfsiz ravishda qo'lingizga olishingiz mumkin, xamirni idishdan / idishdan olib tashlang va doimo un qo'shib yoğurun. Xamir juda yumshoq bo'lmasligi kerak, ammo zarb qilinmasligi kerak - o'rtacha.
5-qadam
Xamirni sochiq bilan yoping va uning hajmi ikki baravar ko'payguncha 1-1,5 soat ko'taring.
6-qadam
1 sm qatlamga tushgan xamirni yoyib, katta krujka bilan doiralarni kesib tashlang. Har bir doiradagi o'rtani stakan bilan kesib oling.
7-qadam
Qovurilgan idishga 1 sm qalinlikdagi o'simlik moyini tushiring, yaxshilab qizdiring.
8-qadam
Ikkala tomonga donutsni xira oltin yoki oltin rangga qadar qovuring.
9-qadam
Tayyor donutlarni chuqur plastinaga soling.
10-qadam
Krem tayyorlash. Kakaolarni sut bilan aralashtiring va hosil bo'lgan aralashmada (suyuq yoki qalin) ikkala tomonga soling, har bir donutni bir tomoniga vanil shakar yoki oddiy shakar seping.
