Jingalak pirojnoe - bu eng mashhur va murakkab bo'lmagan retseptlardan biri, bundan tashqari u juda mazali. Bu oson va tez tayyorlanadi. U "Jingalak bola", "Jingalak Ivan", "Jingalak bola" va boshqalar. Turli xil nomlar va tarkibiy qismlar deyarli har doim bir xil, har bir uy bekasi o'zi uchun tanlaydi. Quyida eng mashhur retsept mavjud.
Bu zarur
-
- Sinov uchun:
- 2 ta tuxum,
- 2 stakan un,
- 1, 5 choy qoshiq soda,
- 400 g smetana,
- 2 stakan shakar
- 2 osh qoshiq kakao,
- Krem uchun:
- 600 g qaymoq
- 1 stakan shakar
- ½ limon sharbati
- Sir uchun:
- 1, 5 osh qoshiq. kakao
- 2 osh qoshiq sariyog '
- 2 osh qoshiq smetana
- 1 osh qoshiq Sahara
- Sizning ta'mingiz uchun ba'zi mevalar. Bu gilos va qulupnay va mayiz bo'lishi mumkin.
- qanday xohlasang. Muzqaymoq sifatida foydalanish mumkin
- va yangi uzilgan mevalar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechene uchun: Shakar va tuxumni ko'pirtiring, asta-sekin smetana qo'shing, so'ngra söndürülmüş soda qo'shing. Olingan aralashmani yaxshilab aralashtiring, diqqat bilan u erga un qo'shing.
2-qadam
Olingan qalin xamirni teng bo'lmagan 2 qismga bo'ling. Ularning ko'pchiligiga kakao qo'shing. Xamirni yaxshilab yoğurun.
3-qadam
Keklarni oldindan qizdirilgan pechda 200 ° da taxminan 25 daqiqa davomida pishiring.
4-qadam
Krem tayyorlang. Smetana, bir stakan shakar va limon sharbatini yaxshilab aralashtiring.
5-qadam
Qattiqlashishga vaqt qolmasligi uchun sirni oxirgi holatga keltiring. Kakao, sariyog ', smetana va shakarni oling, aralashmani qaynatib emas, olov ustiga eritib oling.
6-qadam
Kakaosiz engil po'stlog'ini mayda 2 * 2 sm kubiklarga bo'ling.
7-qadam
Qorong'i (shokoladli) pastki po'stlog'ini qaymoq bilan ozgina yog'lang va mevalarni yotqiz.
8-qadam
Kremga botirilgan engil pechene bo'laklari, ustiga tasodifiy slaydni joylashtiring.
9-qadam
Kekni issiq muz bilan maksimal darajada to'ldiring. Namlang. Keyin kremning qolgan qismini tepaga quying va dog'larni torting. Ajralish tufayli pirojnoe o'z nomini oldi. Agar siz diqqat bilan qarasangiz, unda sirlangan barcha krem dog'lari bukleler shakliga o'xshaydi.
10-qadam
Va nihoyat, muzlatgichda bir oz o'tirsin. Hammasi shu, Jingalak pirojnoe tayyor! Ko'rib turganingizdek, pishirishda hech qanday murakkab narsa yo'q. Kek juda mazali va chiroyli bo'lib chiqadi. Choyingizdan zavqlaning!
