Ko'p odamlar kechqurun yoki kechasi chidab bo'lmas darajada ochlikni his qiladigan vaziyatni yaxshi bilishadi. Ammo bundan tashqari, bir necha kilogramm vazn orttirish istagi yo'q. Tungi ovqatlanish va ingichka shakl o'rtasidagi muvozanatni qanday topish mumkin?
Shunday qilib, kechasi ovqat yeyayotganda ortiqcha vaznni ko'paytirmaslik uchun, kechqurun insulin chiqarilishi qonda shakar miqdorini pasayishiga yordam berishini unutmasligingiz kerak. Bu oxir-oqibat miyada ochlik tuyg'usini keltirib chiqaradi. O'tkir ochlik ko'pincha diabet bilan og'rigan odamlarda uchraydi, ular uchun tungi aperatifni tashlab yuborish juda xavflidir.
Agar siz qondagi glyukoza miqdorini keskin oshiradigan ovqat iste'mol qilsangiz va insulin tufayli kelajakda bu darajadagi keskin pasayish kuzatilsa, u holda ertasi kuni ertalab siz kuchli ochlik hissi bilan uyg'onasiz. Bunday vaziyatdan qochish uchun tunda yunon yogurtini iste'mol qilish kerak. Bu shakarning asta-sekin ko'tarilishiga va uzoq vaqt davomida ma'lum darajada turishiga imkon beradigan oziq-ovqat turi. Boshqacha qilib aytganda, qo'shimchalarsiz bir stakan shakarsiz yogurt sizni uzoq vaqt davomida to'ydiradi. Bundan tashqari, bitta banan, 50 g cod va 150 g tayyor yasmiq kabi mahsulotlar ham xuddi shunday ta'sirga ega. Ushbu turdagi oziq-ovqat mahsulotlarining har biri alohida iste'mol qilinadi.
Kechasi soat o'n ikkida inson tanasida o'sish gormoni ishlab chiqariladi, bu mushaklarda to'qimalarni tiklash uchun ishlatiladi. Ularning o'sishi va kuchini saqlab qolish uchun tunda 150 g tovuq ko'kragi yoki yog'siz mol go'shti shaklida oqsilni, shuningdek 100 g tuxum oqini iste'mol qilish juda muhimdir.
Ko'pincha, kechki atıştırmalıklar tufayli, odam uyqusizlikka ega. Yaxshi uxlash uchun sizga tunda ishlab chiqariladigan va miya faoliyatini kamaytirish uchun javob beradigan maxsus uyqu gormoni - melatonin kerak. Yoshi o'tishi bilan bu gormonning sintezi pasayadi, inson miyasini ishdan uzib bo'lmaydi, odam esa normal uxlay olmaydi. Ya'ni tanada melatonin etishmaydi. Ushbu gormon triptofan aminokislotasidan paydo bo'lgan ichak melatoninni tiklashga yordam beradi. Triptofan allaqachon bir stakan sutda juda ko'p miqdorda topilgan. 100 ml sutga 75 mg triptofan to'g'ri keladi. Bunday sut yaxshi uxlash uchun etarli. Shu bilan bir qatorda 100-150 g kurka.
