Ixtisoslashgan do'konlarda sotiladigan qimmatbaho sharoblar mavjud, bu erda xato qilish ancha qiyin. Ko'pchilik siz o'zingizga ma'qul bo'lmagan sharobni sotib olishi mumkin, ammo u sifatli bo'lishi mumkin. G'ishtdan ishlangan do'konlarda o'rta navli sharobni sotib olish, ko'zingizni yumib yurganga o'xshaydi - har bir yorliqda sharob yaxshi va mazali, aksincha uyda aksincha bo'ladi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shirin yoki quruq sharobni oling. Rossiyada yarim shirin va yarim quruq vinolar juda keng tarqalgan, ammo ishlab chiqaruvchi mamlakatlarda ularni deyarli hech kim ichmaydi, shuning uchun ular qoldiq xom ashyodan tayyorlanadi, ko'pincha bu eng yaxshi emas. Sifatli yarim shirin sharob ishlab chiqarish uchun katta xarajatlarni talab qiladi va odatda byudjet do'konlarida sotilmaydi. Agar mahalliy sharob zavodida yarim shirin yoki yarim quruq vinolar qadoqlangan bo'lsa, unda, ehtimol, quruq sharob va ziravorlar xom ashyo sifatida ishlatilgan. Bunday aralashmaning fermentatsiyasini oldini olish uchun unga oltingugurt dioksidi ko'p miqdorda qo'shiladi, bu esa ertalab farovonlikka salbiy ta'sir qiladi.
2-qadam
Yorliqda ishlab chiqaruvchi aniq ko'rsatilishi kerak. Istisno holatlar mavjud, ammo aksariyat hollarda yaxshi ishlab chiqaruvchilar yorliqning old tomoniga o'z ismlarini katta harflar bilan yozishdan tortinmaydi. Shuningdek, yaxshi ishlab chiqaruvchilar har doim sharobning qaysi yili yig'ib olinishini va siz sotib olgan ichimlik qaysi navlardan tayyorlanishini yozadilar. O'rim-yig'im yili aniqlanmagan istisno, ko'p yillik sharoblar bo'lib, ular ko'pincha turli yillar aralashmalaridan tayyorlanadi. Agar uzum navlari ko'rsatilmagan bo'lsa, unda bu har xil pishganlik darajasidagi aralashmalardan tayyorlangan past sifatli sharob, yoki aksincha, oddiy do'konda topish qiyin bo'lgan qimmat va sifatli sharob.
3-qadam
Ko'pgina hollarda, agar shisha eman bochkalarida qarish davrini ko'rsatsa, siz yaxshi sharob sotib olishingiz mumkin bo'ladi, chunki ishlab chiqaruvchining bochkalarda yomonligini qarishi mantiqqa to'g'ri kelmaydi, ammo bu juda qimmat zavq yomon sharobni biroz yaxshilaydi, ammo xarajatlarni qoplash uchun emas. Faqat yaxshi sharoblarga bardosh beradi.
4-qadam
Yaxshi belgi - bu ishlab chiqaruvchi mamlakat tanlagan sharobingiz sifatini nazorat qilganligini ko'rsatadi. Butun dunyodagi vinochilik uyushmalarining o'z standartlari bor, ular har xil, ammo agar sharob o'z mamlakatining sifat mezonlariga javob bersa, unda siz allaqachon yaxshi ichimlikka ishonishingiz mumkin.
5-qadam
Shubhali ko'rsatkich - bu import qiluvchining nomi. Biroq, ba'zi hollarda, u ishlashi mumkin. Birinchidan, shishada eng qimmat vinolar bo'lgan importyorning ismini toping. Keyin pastki javonlarda joylashgan eng arzon sharoblarni ko'rib chiqing. Agar import qiluvchilarning nomlari mos keladigan bo'lsa, bu qimmat sharob uchun yomon. Qoida tariqasida, bitta importyor bir xil narx oralig'ida joylashgan va sifat jihatidan o'xshash bo'lgan sharoblarning tor doirasi bilan shug'ullanadi.
6-qadam
Muhim mezon - sharob narxi. Siz mo''jizalarga ishonmaysiz va yaxshi sharobni 100 rublga sotib olishni kutmoqdasiz. Ko'proq yoki kam sifatli ichimlikni kamida 250 rubldan sotib olish mumkin, katta do'konlar tomonidan tashkil etilgan savdo va aktsiyalar bundan mustasno.
