Zavod nektarini qayta ishlash natijasida asalarichilik asal olinadi. Bu ayni paytda noziklik, sog'liq va uzoq umrlik iksiri, idishlarga ajoyib qo'shimchalar. Asal inson salomatligi uchun nihoyatda foydalidir, chunki tarkibida saxaroza mavjud emas - u glyukoza va fruktoza shaklida qayta ishlanadi. Asal har qanday shaklda ishlatilishi mumkin. Ko'p qirrali mahsulot shirin, shakar o'rnini bosuvchi, ziravor yoki oziq-ovqat qo'shimchasi bo'lishi mumkin.
Asalning foydalari
Asal tanaga 100% so'riladi, tarkibida 60 dan ortiq foydali moddalar, vitaminlar, minerallar va kislotalar mavjud. Asalda juda ko'p kaloriya bor, shuning uchun uni parhezga rioya qilganlar uchun ko'p miqdorda iste'mol qilish tavsiya etilmaydi, ammo bir necha osh qoshiq shakarni asal bilan almashtirish juda foydali va bu ko'rsatkichga hech qanday ta'sir ko'rsatmaydi.
Asal mukammal antiviral, antimikrobiyal va bakteritsid ta'sirga ega, shuning uchun uni ko'pincha shifobaxsh iksir deb atashadi.
Asal yordamida siz charchagan jismoniy faollikdan so'ng kuchingizni tezda tiklashingiz mumkin. Asalni muntazam ravishda iste'mol qilish tanani anemiya, oshqozon kasalliklari, qandli diabet va asab tizimining buzilishlaridan himoya qiladi.
Ushbu noziklik stressli holatlarda yoki uxlash bilan bog'liq muammolarda tavsiya etiladi, chunki asal tinchlantiruvchi ta'sirga ega.
Asal: kontrendikatsiyalar
Allergiyaga moyil bo'lganlarga asal tavsiya etilmaydi. Asalning faqat bitta turi allergiya keltirib chiqaradigan holatlar mavjud, qolgan turlari esa qo'rqmasdan dietaga kiritilishi mumkin.
Umuman olganda, katta dozalar oshqozon osti beziga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkinligini hisobga olib, asalni har kuni 200 grammgacha iste'mol qilish mumkin.
Asalni qizdirmaslik kerak, chunki ba'zi tadkikotlar shuni ko'rsatadiki, bu uni kanserogen qiladi. Bundan tashqari, qizdirilgan asal mikroblarga qarshi moddalarni yo'qotadi.
