Dunyoning har bir davlatida albatta sinab ko'rishga arziydigan nozikliklar mavjud. Rossiyada bular köfte va vinaigrette, Frantsiyada - kruvasan va foie gr, Tailandda - vitaminlarga to'la ekzotik mevalar. Ammo shunday o'ziga xos idishlar va mahsulotlar mavjudki, ularni sinchkovlik bilan sinab ko'rishingiz kerak. Masalan, Frantsiyada, masalan, paypoq hidi keladigan pishloq bor. Tailandda durian shunday o'ziga xos noziklik hisoblanadi.
Durian juda qo'rqinchli ko'rinadi: mevasi katta (vazni 10 kilogrammgacha), po'stlog'i katta tikanlar bilan yashil-jigarrang rangga ega, bu esa durianni tashishni ancha qiyinlashtirishi mumkin.
Internetda siz ushbu tropik musofir haqida ko'plab sharhlar va maqolalarni topishingiz mumkin va sharh yoki maqolaning har bir muallifi ushbu mevaning o'ziga xos, to'g'ridan-to'g'ri xasta hidini qayd etadi. Kimdir bu buzilgan seld kabi hidni aytadi, chunki kimdir hid chirigan tuxum hidi bilan bog'liq. Hidi ham nihoyatda doimiy. Shu sababli durianni Tailanddagi mehmonxonalarga olib borish mumkin emas, aks holda siz jarima olishingiz mumkin. Xuddi shu sababga ko'ra siz Evropa va Rossiya do'konlarida durianni topa olmaysiz. Shaxsiy sayyohlar tomonidan Tailanddan tashqariga eksport qilish ham taqiqlangan, aks holda siz juda katta miqdorda jarimaga tortilasiz.
Achchiq hidga qaramay, tailandliklar durianning ilohiy ta'mini nishonlaydilar, ular vanilya kremini eslatadi. Durianni sinab ko'rgan odamlar, uni qoshiq bilan iste'mol qilishni maslahat berishadi, lekin hech qanday tarzda qo'llaring bilan, aks holda yuqorida tavsiflangan hid sizni juda uzoq vaqt ta'qib qiladi.
Shuni ham ta'kidlash kerakki, durian, barcha ekzotik mevalar singari, allergiyaga olib kelishi mumkin. Agar siz allergik reaktsiyalarga moyil bo'lsangiz, unda ushbu mevaning xamiri uchun o'ziga xos hid va shohona ta'mga allergiyangiz borligini oldindan bilib olish tavsiya etiladi.
