Qanday qilib uy qurilishi keki nafaqat mazali, balki go'zal ham tayyorlanadi? Agar an'anaviy qaymoq atirgullari xira va yoqimsiz bo'lib tuyulsa-chi? Qanday qilib o'zingizning uy quradigan pishiriqlaringizning g'ayrioddiy dizayni bilan mehmonlarni hayratda qoldirish kerak? Quyidagi retseptlar va maslahatlar ushbu vazifani ajoyib tarzda o'zlashtirishga yordam beradi.
Bu zarur
-
- Jele tarkibidagi meva
- jelatin - 1 to'plam;
- olma sharbati - 600 ml.;
- malina - 0,5 stakan;
- kivi - 2 dona;
- banan - 1 dona;
- mandarin - 2 dona;
- shakar kukuni - 1 stakan.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Meva va mevalar bilan savat.
Kekni bezash uchun ham yangi, ham konservalangan mevalar mos keladi. Siz mandarin, kivi, qulupnay, shaftoli, malina, gilos, smorodina foydalanishingiz mumkin. Bundan tashqari, sizga tekis pechene kerak bo'ladi, u tor va uzun bo'lishi kerak.
Kek sirtini oqsilli krem yoki krem bilan yoping. Qulupnayni ikkiga bo‘ling va doira shaklida joylashtiring. Keyingi doira kivi halqalarga bo'linib, so'ngra mandarin bo'laklari tozalanadi (qanday va qanday tartibda qo'yish sizning tasavvuringizga bog'liq). Kekning yon tomonlarini qaymoq bilan yoping. Cookie-larni "vertikal" qilib, bir-biriga yaqin joylashtiring, shunda yuqori qirrasi pirojnoe yuzasidan biroz yuqoriga chiqib turadi. Savat tayyor.
2-qadam
Jele tarkibidagi meva.
Olma sharbatini jelatin ustiga to'kib tashlang (sharbat jelatinni to'liq qoplashi kerak). Meva va rezavorlar tayyorlang. Kivi bo'laklarga, qulupnay ingichka bo'laklarga bo'ling, mandarin bo'laklarini tozalang, banan kubiklarga bo'ling. Shishgan jelatinni past haroratda to'liq eritmaguncha pishiring, aralashtirishni unutmang, aks holda jelatin kuyishi mumkin. Keyin shakar shakar va qolgan sharbatni qo'shing. Kuchlanish. Sayoz idishni oling (idishning kattaligi va shakli pirojnoe hajmi va shakliga mos kelishi ma'qul). Tayyorlangan mevalar va mevalarni idishga soling va tayyorlangan aralashmaning ustiga quying. Sovutgichga qo'ying. Jele kamida bir kun muzlatgichda bo'lishi kerak. Shu tarzda bezatilgan pirojnoe yorqin, xushbo'y va eng muhimi tabiiy bo'ladi.
3-qadam
Kekni shokolad bilan bezash.
Shokoladni bo'laklarga bo'linib, suv hammomida eritib oling. Chizilgan rasmni tanlang, ustiga kuzatuv qog'ozi qo'ying. Pergamentdan kichkina kornetni aylantiring va ichiga iliq shokolad tushiring. Dizaynning sxemasi bo'ylab shokoladni qo'llang. Shokolad namunasi sovishini kuting va qog'ozdan ehtiyotkorlik bilan tozalang. Naqshni pirojnoe yuzasiga o'tkazing.
4-qadam
Mevalardan gullar.
Keklarni bezash uchun mevalardan tayyorlangan gullar kamdan kam qo'llaniladi. Ayni paytda A. ularni yaratish umuman qiyin emas. Odatdagi mevalar va mevalardan tashqari siz qovun va ananasdan ham foydalanishingiz mumkin.
Ananas va qovunni uzuklarga bo‘ling. Gullarni pishirish idishi bilan kesib oling. Turli o'lchamdagi shakllardan foydalangan holda ko'p bosqichli gul yasashingiz mumkin. Gulning markazi gilos, uzum yoki har qanday yumaloq berrydir. Gullarni shunchaki pirojniy yuziga qo'yish mumkin (keki oldindan proteinli krem yoki krem bilan yoping). Siz butun gullar va mevalarni to'plashingiz mumkin. Buning uchun tish pichoqlari ishlatiladi. Gulning elementlari tish po'stlog'iga mixlangan va pirojnoe yuzasiga mahkamlangan.
