Sariyog 'tanlovi juda keng. Ammo ma'lum bo'lishicha, aksariyat hollarda bu umuman sariyog 'emas, balki tarqalish, ya'ni yog'li mahsulot yoki margarin. Ikkalasining ham narxi sariyog'iga qaraganda ancha past. Bu erda sariyog 'sifatini tekshirishning bir necha usullari mavjud.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Agar siz sotib olgan yog'ning sifatini tekshirishni istasangiz, unda avvalo uning rangiga e'tibor berishingiz kerak. Yuqori sifatli sariyog 'ichida u sariq emas, balki qor-oq rangga ega bo'ladi. Boy sarg'ish rangga ega bo'lgan mahsulot barcha turdagi bo'yoqlarni qo'shib olinadi.
2-qadam
Sotib olgandan keyin yog'ni muzlatgichga qo'ying. Ovqat muzlatib qo'yganda, uni kesib tashlashga harakat qiling. Yuqori sifatli sariyog 'o'simlik yog'lari qo'shilmasdan tayyorlanadi, shuning uchun bu holda uni bo'laklarga bo'laklash kerak, hatto tilimga ham kesmaslik kerak.
3-qadam
Bundan tashqari, sariyog'ini xona haroratida bir muddat qoldirib, sifatini tekshirishingiz mumkin. Sifatli mahsulot taxminan yarim soat davomida qat'iy bo'lib qoladi. Agar sariyog '5 daqiqada erigan bo'lsa, unda bu umuman sariyog' emas, balki haqiqiy margarin!
4-qadam
Siz sariyog 'sifatini uning issiq skovorodkada qanday erib ketishiga qarab aniqlashingiz mumkin. Agar ushbu protsedura davomida etarlicha ko'pik paydo bo'lsa, unda bunday mahsulot tarkibida sut yog'i emas, balki juda ko'p sut zardobi mavjud. Bunday yog 'ovqatga yaroqli, ammo uni pishirish uchun ishlatish tavsiya etilmaydi.
5-qadam
Tabiiy mahsulotlar tezda buzilib ketishini hamma biladi. Yog 'bu qoidadan istisno emas. Agar ushbu mahsulot muzlatgichingizda rangini yoki hidini o'zgartirmasdan etarlicha uzoq vaqt saqlansa, demak u har xil konservantlar bilan to'ldirilgan.
