Funchoza eng mashhur Osiyo taomlaridan biridir. Ushbu mahsulotni ishlatadigan ko'plab retseptlar mavjud. Ulardan biri koreys funktsiyali salatidir. Ushbu taom ham ajoyib bayramona taom, ham ajoyib kundalik atıştırmalık bo'ladi.
Bu zarur
- - funkhose vermikelli (100 g);
- - yangi bodring (100 g);
- - bolgar qalampiri (30 g);
- - ko'katlar (20 g);
- - sabzi (70 g);
- - 1 tish sarimsoq;
- - 1 paket koreys funktsiyasining ziravorlari (80 g).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sabzi yuving, tozalang va koreys salatlari (ingichka chiziqlar) tayyorlash uchun maydalang. Maydalangan sabzi chuqur idishga soling va sharbat bermaguncha (taxminan 2-3 daqiqa) qo'llaringiz bilan aralashtiring.
2-qadam
Funxozani issiq suvda 8-10 daqiqa davomida namlaymiz, so'ngra vermikelni süzgeçka qo'yamiz va salqin qaynatilgan suv bilan yuvib tashlaymiz.
3-qadam
Bodringni yuving, tozalang (agar u juda qattiq bo'lsa) va mayda bo'laklarga bo'laklang.
4-qadam
Bolgar qalampirini yuving, ikkiga bo'ling, mevalarni ichkaridan tozalang (urug'lar va pulpa) va ingichka toza chiziqlar bilan kesing.
5-qadam
Yashillarni oqar suv ostida yuvib tashlang, ularni ozgina quriting va mayda maydalang.
6-qadam
Sarimsoq boshini tozalang va press ostida maydalang.
7-qadam
Biz funktsiyani maydalangan sabzi solingan idishga solamiz, sabzavotlarga va to'g'ralgan ko'katlarni qo'shamiz, salatni sos bilan to'ldiramiz va hammasini yaxshilab aralashtiramiz.
8-qadam
Funxoz salatini 2 soat davomida pishiring, shundan keyin idish xizmat qilishi mumkin.
