Yaxshi kayfiyat, ajoyib kun va sog'liqning kaliti to'g'ri ovqatlanishdir. Va barcha vitaminlar sabzavotlarda mavjud. Shuning uchun bu salatni qanday tayyorlashni o'rganishga arziydi.
Bu zarur
- - 200 g pishloqli pishloq (yoki ta'mga ko'ra pishloq)
- - 1 ta yangi bodring
- - 2 ta pomidor
- - zaytun 70 g
- - 1 ta shirin bolgar qalampiri
- - tuz
- - o'simlik moyi (zaytun)
- - maydalangan qora murch
- - limon sharbati
- - marul barglari
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, bolgar qalampirini yuving va urug'lang. Uni chiziqlar bilan kesib oling va keyin o'rta kattalikdagi kublar bilan kesing. Pomidorlarni yuving va ularni kubiklarga bo'ling, faqat qalampirdan kattaroq bo'ling.
2-qadam
Keyin bodringni yuving va ularni o'rta kattalikdagi chiziqlar yoki yarim halqalar bilan kesing. Bodringni ham tozalash mumkin, ammo bu styuardessa xohishiga ko'ra. Keyin, pishloqli pishloqni oling (yoki tanlagan bo'lsangiz, pishloq) va uni katta kublar bilan kesing. Bu boshqa barcha ingredientlardan kattaroq bo'lishi mumkin. Tana pishloqini juda sho'r ekanligini hisobga olib qo'shing. Biz bir zaytun kavanozini ochamiz va ularning bir qismini ingichka halqalarga kesib olamiz, bir necha zaytunni ikkiga bo'lamiz va salatni bezash uchun faqat ikkitasini qoldiramiz.
3-qadam
Keyin, barcha ingredientlarni salat idishiga soling. Plastinada yanada ishtahali va chiroyli ko'rinishi uchun avval marul barglarini qo'ying. Shundan so'ng biz shirin bolgar qalampiri, pomidor va bodringni qo'yamiz. Ustiga zaytun va katta kubikli pishloq seping. Bizning salatimizga o'simlik yog'i (zaytun) sepib, salatiga ziravor qo'shish uchun limon sharbati ustiga quying. Sabzavotlar sharbatini yo'qotmasliklari uchun tuz va qalampir oxirgi. Biz juda ko'p tuz qo'shmaymiz, chunki pishloq juda sho'r. Bir tovoqdagi idishga xizmat qiling. Xizmat qilishdan oldin yaxshilab aralashtiring.
