Ba'zan, kuzgi sovuq va qishki sovuqlar paytida siz yana yozning iliqligi va xushbo'yligini his qilmoqchisiz, yozgi ta'til hidi haqida xotirangizni yangilamoqchisiz, ayniqsa ta'tilingizni Sharqda bir joyda o'tkazgan bo'lsangiz. Bularning barchasi sharqona shirinliklardan nimadir pishirish orqali to'liq amalga oshishi mumkin. Masalan, arabcha pechene.
Bu zarur
-
- Cookies tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak:
- 600 gramm un;
- 250 gramm sariyog ';
- taxminan 180 mililitr apelsin sharbati;
- 70 gramm quritilgan xurmo;
- 120 gramm yong'oq;
- uch osh qoshiq shakarli shakar;
- maydalangan doljin (yarim choy qoshiq);
- bezatish uchun shakar shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Taxminan 600 gramm miqdorida uch stakan unni (tercihen bug'doy uni) chuqur plastinkaga quying. Unning o'rtasidan chuqur hosil qiling.
2-qadam
Kastryulda 150 gramm sariyog 'eritib, undagi quduqqa quying.
3-qadam
Un va sariyog 'ustiga 180 mililitr apelsin sharbati qo'shing. Apelsin sharbati suvli bo'lishi kerak. Agar so'ralsa, apelsin sharbatini boshqa meva to'ldiruvchisi yoki sharbati bilan almashtirish mumkin, ammo arabcha ta'mini saqlab qolish uchun sharqona mevalardan nimadir olish yaxshiroqdir. Ushbu retseptda sharbat kelajakdagi jigarga qo'shimcha meva aromati beradi, shuning uchun ta'm bu to'ldiruvchiga emas, balki noziklik hidiga bog'liq bo'ladi.
4-qadam
Barcha ingredientlarni ipak, mayin xamir uchun idishda yaxshilab aralashtiring.
5-qadam
Keyin to'ldirishni tayyorlashni boshlang. Yong'oqni oling. Siz yerfıstığı, findiq yoki boshqa turlarini singular yoki aralashlardan foydalanishingiz mumkin. Yong'oq aralashmasi pechene lazzatiga qo'shiladi. Yong'oqlarni maydalang yoki maydalang. Yong'oqning bir qismi katta bo'lsa, yaxshi bo'ladi.
6-qadam
Yong'oq aralashmasini qolgan sariyog ', maydalangan xurmo, maydalangan shakar va doljin bilan birlashtiring. Barchasini yaxshilab aralashtiring.
7-qadam
Xamirdan o'rtacha kattalikdagi to'plar hosil qiling va depressiya hosil qilish uchun ularni biroz tekislang, to'ldirishni o'sha joyga qo'ying. Ideal bo'shliq kattaligi bir choy qoshiq to'ldirishni ushlab turadigan darajada katta bo'lishi kerak. Albatta, har bir pechene uchun to'ldirish miqdori siz xohlagancha o'zgarishi mumkin.
8-qadam
To'ldirgichni qo'ygandan so'ng, to'pni aylantiring, ya'ni plomba xuddi shar ichida paydo bo'lishi kerak.
9-qadam
Pishiriq varag'ini oling, ustiga pishirish qog'ozini qo'ying, uni moy bilan yog'lang. Tayyorlangan pechenelarni pishirish varag'iga qo'ying va pishirish varag'ini ikki yuz daraja S gacha qizdirilgan pechga qo'ying.
10-qadam
Yarim soat o'tgach va pechenelar oltin rangga ega bo'lgach, ularni pechdan chiqarib oling va to'plarni shakar kukuni bilan seping.
