Sizga tasdiqlangan retsept bo'yicha cho'tka tayyorlashni taklif qilamiz. Tayyor mahsulot g'ayrioddiy mazali va havodor bo'lib chiqadi!
Bu zarur
- Tuxum - 1 dona,
- Aroq - 1 osh qoshiq. qoshiq,
- Smetana - 1 osh qoshiq. qoshiq (tepada yo'q),
- Un,
- O'simlik moyi,
- Shakar kukuni.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Katta piyolani olib, ichiga 1 dona tuxumni sindiring va 1 osh qoshiq aroq qo'shing. Qoshiq bilan tez siltang.
2-qadam
1 darajali osh qoshiq smetana qo'shing, ko'pirtirishni davom eting.
3-qadam
Un qo'shing va xamirni köfte kabi bir hil holga keltiring.
4-qadam
Xamirni sovutish uchun 20 daqiqa davomida sovuqqa (muzlatgichga) qo'ying.
5-qadam
Xamirni muzlatgichdan olib tashlang va rulon bilan un bilan ingichka qilib yoyib chiqing.
6-qadam
Xamirning ingichka chiziqlarini tayyorlang. Odatda ular buni amalga oshiradilar: to'rtburchakni kesib, o'rtada kesma hosil qiling, so'ngra kesma orqali bir tomonni burang - burama chiziq olinadi.
7-qadam
Cho'tkasi yog 'bilan qovuriladi. Ushbu taomni ko'p pishirgichda pishirish juda qulay - bu holda "qovurish" rejimidan foydalaning. O'simlik moyini tushiring. Miqdoriga ko'ra, sizga shunchalik zarurki, unda xamir bo'laklari suzadi. Qopqoqni yopishingiz shart emas.
8-qadam
Ikkala tomondan cho'tka daraxtini qovuring, vaqti-vaqti bilan, oltin rangga qadar.
9-qadam
Dastlab tayyor cho'tka yog'ini shisha bo'lishi uchun qog'oz sochiqlar bilan qoplangan plastinkaga qo'ying.
10-qadam
Cho'tkasini katta plastinaga o'tkazing va salqinlanganda shakar kukuniga seping. Ovqat tayyor!
