Bugun men siz bilan tvorog tayyorlash retsepti bilan bo'lishmoqchiman. Mening sevimli pirogim. Lazzatli, maydalangan va yumshoq pirojnoe.
Bu zarur
- un - 2 osh qoshiq;
- sariyog '- 200 g;
- shakarli shakar - 1, 5 osh qoshiq;
- pishirish soda - 0,5 choy qoshiq;
- limon sharbati - 1 choy qoshiq;
- tvorog - 500 g;
- tovuq tuxumi - 2 dona.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shunday qilib, avval unni chuqur idishga quying. Biz limon sharbati bilan o'chiradigan 4 osh qoshiq shakar va soda qo'shing.
2-qadam
Barchasini aralashtiring va sovutilgan tug'ralgan sariyog 'qo'shing (muzlatgichdan, lekin muzlatgichdan emas).
3-qadam
Unni sariyog 'bilan maydalab, maydalashtiring. Tugatgandan so'ng, biz uni to'ldirish bilan band bo'lganimizda, uni muzlatgichga yuboramiz. Men aralashtirgichdan foydalandim, lekin siz buni qo'lda qilishingiz mumkin. Biz tvorog, bir stakan shakar va tuxum olamiz.
4-qadam
Bir hil massani olish uchun hamma narsani yaxshilab urib oling. Keyin pishirish idishini sariyog 'bilan yog'lang va bir oz maydalangan bo'lagimizni yotqiz. Bizning tvorogni tepaga teng ravishda taqsimlang.
5-qadam
Barchasini tekislang va qolgan qoldiqlarni seping.
6-qadam
Tugatgandan so'ng, pirogimizni 180 darajaga qizdirilgan pechga yuboramiz. Kimda qaysi pech borligiga qarab 45-60 daqiqa davomida pishiring. Tayyorlikni tish pichog'i bilan tekshiramiz. Biz pirojniyni chiqaramiz va ozgina soviymiz. Keyin siz uni chiqarib, qismlarga ajratishingiz mumkin. Mana bunday murakkab emas, lekin juda mazali tvorog. Bizning oilamizda u sharafli joyni egallaydi, men qarindoshlarimni shunday mazali taomlar bilan erkalatishni yaxshi ko'raman.
