Qisqichbaqalar turli xil ovqatlar bilan yaxshi mos keladi, shuning uchun ularni turli xil salatlarga tez-tez qo'shib turishadi. Bundan tashqari, qisqichbaqalar go'shti tanaga foydalidir, chunki u tarkibida oqsil, fosfor, temir, magniy, yod va kaltsiy mavjud. Qisqichbaqa bir xil darajada mazali sho'rva tayyorlaydi, agar xohlasa, uni tovuq go'shti va har qanday sevimli ziravorlarni qo'shish bilan har xil qilish mumkin.
Bu zarur
- Ikki porsiya uchun:
- - konservalangan makkajo'xori qutisi;
- - 2 stakan sut;
- - 2 stakan suv;
- - 200 g tozalangan qisqichbaqalar;
- - 5 osh qoshiq. sariyog 'qoshiqlari;
- - 2 osh qoshiq. bug'doy uni qoshiqlari;
- - dengiz tuzi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Konservalangan makkajo'xori ichidan har qanday suyuqlikni to'kib tashlang. Misrni blender bilan pyure qiling. Kastryulkaga o'tkazing, ikki stakan suv qo'shing.
2-qadam
Misr aralashmasini qaynatib oling, aralashtirishni unutmang, chunki u idishning pastki qismiga yopishib olishi mumkin. Keyin idishni chetga qo'ying.
3-qadam
Sutni alohida qizdiring.
4-qadam
Yana bir yirtqichlardan oling, undagi moyni eritib oling, unni asta-sekin aralashtiring, topaklar paydo bo'lishiga yo'l qo'ymang. Isitilgan sutni to'kib tashlang. Agar topaklar paydo bo'lsa, unda aralashtirgichdan foydalaning.
5-qadam
Misrga un va sutni yuboring, vaqti-vaqti bilan aralashtirib qaynatib oling. Qisqichbaqalar, tuz qo'shing. Qisqichbaqani qo'shgandan so'ng, qisqichbaqaning mustahkamligini saqlab qolish uchun sho'rvani 7 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiring.
6-qadam
Qisqichbaqalar bilan makkajo'xori sho'rva tayyor, siz unga yangi o'tlar, pishloq, kraker qo'shishingiz mumkin. Issiq xizmat qiling.
