BlackBerry, bog 'yoki yovvoyi bo'lsin, mazali va har qanday shaklda foydali. Ammo siz faqat yangi avgust-sentyabr oylarida yangi BlackBerryni iste'mol qila olsangiz, undan tayyorlangan konservalar qish-bahor davrida ham ushbu zavqni olishga imkon beradi. Muzqaymoq - bu qorako'zning barcha foydali xususiyatlarini to'liq saqlashga imkon beradigan, saqlashning eng maqbul usullaridan biridir.
BlackBerryni saqlab qolish usuli sifatida muzlash
Pishgan yangi karapuzni qish uchun turli usullar bilan saqlash mumkin. Undan mazali kompotlar va turli xil kompotlar, shuningdek, konservalar va murabbolar tayyorlanadi. Ammo issiqlik bilan ishlov berishning barcha usullari ushbu mevalarning barcha foydali xususiyatlarini to'liq saqlab qolishga imkon bermaydi, xususan, uzoq vaqt pishgandan so'ng, konservalarda va murabbo tarkibida hech qanday vitamin qolmaydi.
Sizga etarlicha mayin karapuzning barcha davolovchi, foydali va lazzat beruvchi xususiyatlarini saqlashga imkon beradigan yagona usul - uni muzlatishdir. Bundan tashqari, dastlab juda past haroratda tez muzlash rezavorlarning o'ziga xos tuyadi ko'rinishini saqlaydi. Agar muzlatgichingizning funktsionalligi va uning hajmi ushbu saqlash usulini amalga oshirishga imkon bersa, uni to'g'ri bajarish kerak, ayniqsa, buni o'rganish qiyin emas.
BlackBerryni qanday qilib to'g'ri muzlatish kerak
Muzlashdan oldin mevalarni yuvish mumkin emas, lekin ular juda ehtiyotkorlik bilan saralanishi va saralanishi kerak. Faqat butunligini, mustahkamligini va elastikligini saqlab qolgan mevalar ozgina pishmagan bo'lsa ham, muzlatgichga kiradi. Qulupnay bilan yig'ilgan barcha axlatlarni olib tashlang - shoxchalar, barglar, hasharotlar ham qulupnayni yoqtirishi mumkin.
Muzlatilgan karapuzni o'rim-yig'imgacha bir yildan ortiq bo'lmagan muddatda saqlash kerak.
Siz uni ikki usulda muzlatib qo'yishingiz mumkin. Birinchi usulga ko'ra, rezavorlar bir qatlamga katta chiqib ketish taxtasida yotqizilishi va u erda eng past haroratni o'rnatib, muzlatgichga qo'yilishi kerak. BlackBerry o'rta bo'yli berry bo'lgani uchun, -18 ° C da ular 1 soat ichida muzlashadi. Muzlatilgan mevalarni alohida polietilen paketga joylashtiring va ularni meva va sabzavotlarni saqlash uchun muzlatish kamerasiga qo'ying. Yangi partiyani chiqib ketish taxtasiga joylashtiring.
Agar siz muzlatilgan karapuzni pishirishni istasangiz, pishirishdan oldin ularni muzdan tushirish shart emas.
Ikkinchi usul uchun sizga ikki baravar ko'p plastik to'rva kerak bo'ladi. Muzlatish uchun tayyorlangan rezavorlarni qoplarga soling; sumkada 1 stakandan ko'p bo'lmagan mevalarni qo'yish kerak. Qulupnaylarni burishmasligi uchun havo qoldirib, sumkalarni bog'lang. Keyin har bir sumkani boshqasiga joylashtiring va xuddi shu tarzda bog'lab qo'ying. Xaltalarni bir qavatdagi muzlatgichga joylashtiring. Rezavorlar muzlatilgach, ularni oson saqlash uchun qopqoqli plastik idishlarga quyish mumkin.
