Issiq o'simlik moyida qovurilgan oltin, tiniq piyoz halqalari - bu asl gazak. Bu eng qadimgi Amerika taomlaridan biridir. Uzuklar odatda pomidor, pivo yoki fermentlangan sut xamirida qovuriladi. Piyozga ishtahani adjika yoki har qanday sous bilan berish mumkin. Qovurilgan jigarrang qobig'i bilan qovurilgan uzuklarning achchiq ta'mi pivo bilan yaxshi mos keladi.
Bu zarur
-
- Pivo xamiri uzuklari uchun:
- 4 narsa. piyoz;
- yarim stakan un;
- 2 tuxum;
- chuqur yog 'uchun o'simlik yog'i;
- yarim stakan pivo;
- ta'mga tuz.
- Pomidor xamiridagi uzuklar uchun:
- katta piyoz;
- kichik limon;
- Bir stakan pomidor soki;
- 1/2 choy qoshiq quruq xamirturush;
- 1/2 osh qoshiq. l. Saxara;
- bir stakan un;
- qovurish uchun o'simlik moyi;
- reyhan va koriander ta'mga qarab;
- tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxumni oling, oqsillarni sarig'ini ehtiyotkorlik bilan ajrating. Blender yordamida yoki qo'l bilan tuxum sarig'ini pivo bilan urting va elenmiş un, tuz qo'shing.
2-qadam
Piyoz boshlarini tozalang va halqalarga bo'ling. Unda yaxshilab aylantiring. Ushbu taom uchun siz suvli piyozni tanlashingiz kerak.
3-qadam
Ko'pik bo'lguncha oqlarni urting, xamirga qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Piyoz halqalarini tayyorlangan xamirga joylashtiring.
4-qadam
Kastryulkada yoki chuqur idishda o'simlik moyini qizdiring.
5-qadam
Xamirdan piyoz halqalarini olib tashlang va qovurayapsiz. Issiq yog 'ularni to'liq qoplaganligiga ishonch hosil qiling. Ikkala tomonning halqalarini oltin rangga qadar qovuring.
6-qadam
Haddan tashqari yog'ni olib tashlash va sevimli sousingiz bilan xizmat qilish uchun qovurilgan uzuklarni qog'oz peçete quriting. Ular sendvich, biftek va xamirdagi baliq bilan juda yaxshi ketishadi.
7-qadam
Pomidor xamirini tayyorlash uchun quruq xamirturushni shakar bilan aralashtiring.
8-qadam
Tomat sharbatini biroz qizdiring va xamirturushga quying. Ziravorlar, tuz qo'shing, ozgina o'simlik moyini quyishingiz mumkin. Barchasini aralashtiring.
9-qadam
Eritilgan unni aralashga to'kib tashlang, hamma narsani aralashtiring va xamirni yarim soat davomida iliq joyga qo'ying.
10-qadam
Qovurilgan idishni chuqur qovurilgan idishda qizdiring, halqalarni pomidor xamiriga botirib, ikkala tomonni ham qovuring. Qolgan pomidor xamiridan siz ajoyib pankek tayyorlashingiz mumkin.
