Choy bilan siz doimo mazali taomlardan bahramand bo'lishni xohlaysiz, lekin afsuski, bu mazali taom har doim ham mavjud emas. Og'zingizdagi "Ertak" deb nomlangan juda mazali, engil, maydalangan va eriydigan pechene tayyorlashni taklif qilaman. Uni tayyorlash juda oson va pishirish uchun ko'p ovqat talab qilinmaydi.
Bu zarur
- - sariyog '- 150 g;
- - tuxum - 4 dona;
- - shakarli shakar - 150 g;
- - un - 2 stakan;
- - xamir uchun pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- - yerfıstığı
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sariyog'ni bitta idishda shakar kukuni bilan aralashtiring. Ushbu aralashmani sariyog 'ozgina oqarib ketguncha yaxshilab urting. Tovuq tuxumlarini sindirib, oqsillarni sarig'idan ajrating. Ikkinchisini qaymoqli shakar massasiga qo'shing va yana yaxshilab urib oling.
2-qadam
Olingan massaga un va pishirish kukuni kabi ingredientlarni qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va xamirni aralashtiramiz.
3-qadam
Tayyor xamirni polietilen plyonka bilan o'rab oling. Agar yo'q bo'lsa, unda siz oddiy plastik sumkadan foydalanishingiz mumkin. Keyin uni kolbasa ko'rinadigan qilib shakllantiring. Uni tekislang va to'rtburchakka aylantiring. Xamirni stol ustiga urib, ushbu protsedurani osonlashtiring. Ushbu shaklda uni muzlatgichga taxminan yarim soat davomida yuboring.
4-qadam
Vaqt o'tganidan keyin xamirni oling va to'rtburchaklar qilib kesing, qalinligi 7 millimetrga teng bo'lishi kerak. Ushbu bo'laklarning har birining o'rtasiga yong'oqni joylashtiring, ularni xamirga ozgina bosib qo'ying.
5-qadam
Pishiriq varag'ini moy bilan yog'lang va ustiga xamirdan kesilgan kvadratlarni qo'ying. Tandirni 200 daraja haroratgacha qizdiring va pishirishni soatiga to'rtdan biriga yuboring. Skazka pechenesi tayyor! Uni quyultirilgan sut bilan xizmat qiling.
