Yorqin quyoshda o'stirilgan, iliq tropik yomg'irlarda yuvilgan avakado g'ayrioddiy ta'mga ega va vitaminlarga boy. Pishgan alligator nok - bu mevaning ikkinchi nomi, ovqatlanish uchun juda yaxshi, shuningdek, ko'plab mazali taomlarning tarkibiy qismidir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avakado tanlashda uning tashqi ko'rinishiga e'tibor bering va uni qo'lingizda ushlang. Pishgan mevalar odatda toza va buzilmagan bo'lib, terida yoriqlar yoki qorong'u joylar yo'q. Va ustiga bosganingizda, tezda asl shaklini oladigan kichik fossa paydo bo'ladi. Agar meva qattiqligi jihatidan ko'proq toshga o'xshasa, pishishi uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi.
2-qadam
Meva qulog'ingizga keltiring va ozgina silkit. Agar siz toshning zarbasini eshitsangiz, bunday avakado to'liq pishgan va eyishga tayyor.
3-qadam
Poyani mevadan olib tashlang va ostidagi teshik rangini kuzating. Pishgan mevada, kesilgan joy kichik jigarrang chiziqlar bilan porloq yashil bo'ladi. Va pishgan mevani bosganingizda, u erdan sharbat chiqishi ham mumkin. Agar tuynukning rangi jigarrang bo'lsa, avakado allaqachon pishgan va agar u sariq-yashil bo'lsa, ehtimol meva hali pishmagan.
4-qadam
Bundan tashqari, avakado pishganligini tatib ko'rishingiz mumkin. Pishgan mevalar shirin yong'oq ta'miga ega va uning tutarlılığı ozgina erigan sariyog 'ga o'xshaydi. Agar ta'mi achchiq bo'lsa, demak mevaning vaqti hali kelmagan.
5-qadam
Qorong'u teri va katta zarbalar bilan avakado tanlang. Bunday meva pulpaga ta'sir qilmasdan osongina tozalanadi va tosh boshqa navlarga qaraganda unchalik kam joy egallaydi. Uning ichki qismi juda yumshoq va pyuresi va mexnat tayyorlash uchun juda yaxshi. Ammo yashil po'stlog'i bilan avakado eng yaxshi salat yoki rulonga qo'shiladi.
6-qadam
Alligator armutining mevalari odamlar uchun juda foydali. Avakado tarkibidagi kaliy miqdori tufayli mushak va asab tizimining barqaror ishlashiga yordam beradi. Va antioksidantlarning mavjudligi tanadagi yurak-qon tomir tizimini mustahkamlashga yordam beradi. Bundan tashqari, mevalar tarkibida temir, magniy, fosfor, mis, A, C, E, B va P vitaminlari mavjud, chunki tarkibida natriy miqdori past bo'lganligi sababli, ushbu mevani yuqori qon bosimi bilan og'rigan insonlar xavfsiz iste'mol qilishi mumkin.
