Sizlarga pitssani go'sht va kolbasasiz tayyorlashning eng mumtoz retsepti - "Margarita" ni taklif qilaman. Lazzatli vegetarian pizza uzoq vaqt davomida boshqa O'rta er dengizi taomlari orasida o'z o'rnini egallab kelgan.
Bu zarur
- - 500 gramm un,
- - 20 gramm yangi xamirturush,
- - 3-4 osh qoshiq iliq suv,
- - 8 osh qoshiq o'simlik yog'i (zaytun yoki kungaboqar),
- - 350 gramm pomidor,
- - 300 gramm pishloq,
- - 3-4 reyhan barglari,
- - qora qalampir va ta'mga tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Slaydda stol ustiga un tushiring, markazda tushkunlik hosil qiling. Xamirturushni teshikka maydalab, iliq suv bilan to'kib tashlang, 7 osh qoshiq yog 'va tuz qo'shing.
2-qadam
Xamirni yaxshilab yaxshilang, shunda u yumshoq bo'ladi va qo'llaringizga yopishmaydi. Xamirni shar shaklida hosil qiling, un bilan seping, nam doka bilan yoping va 2 soatga qoldiring.
3-qadam
Xamirni 0,5 sm qalinlikdagi qatlamga yoyib, pishirish varag'iga qo'ying, qolgan moy bilan yog'lang.
4-qadam
Pomidorlarni qaynoq suv bilan pishiring va tozalang. Pomidorni vilka, tuz bilan maydalab, 20 daqiqaga iliq joyda qoldiring.
5-qadam
Pomidorlarni tayyorlangan xamirga qo'ying va 10 daqiqa davomida issiq pechga qo'ying.
6-qadam
Pechdan olib tashlang, pomidor ustiga ingichka bo'lak pishloq va tug'ralgan reyhanni joylashtiring, ustiga qora qalampir seping.
7-qadam
Tandirda 20 daqiqa davomida pishiring. Bir oz sovutilgan holda xizmat qiling.
