Uyda xamirturushsiz tayyor xamir ovqatingiz bor, lekin undan nima qilishni bilmayapsizmi? Muammo emas. Maskarpondan mazali desert tayyorlang. Keklar juda yumshoq, yumshoq va chindan ham yozgi.
Bu zarur
- - 200 g xamirturushsiz xamir
- - 250 g mascarpone pishloq
- - 2 ta tuxum (sizga faqat sarig'i kerak)
- - 3 osh qoshiq. l. Sahara
- - 200 g qulupnay
- - 50 g smorodina
- - 50 g ko'k
- - 50 g malina
- - bezatish uchun shakar kukuni va yalpiz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tayyor xamirni qadoqdan olib tashlang, yoyilmasa ingichka qilib yoying. Qatlamni kichik kvadratchalar bilan kesib oling. Pechni 180 darajaga qizdiring, pishirish varag'ini un bilan seping va ichiga tayyor kvadratlarni soling. Xamir bilan qolipni pechda 13 daqiqaga joylashtiring, shundan so'ng pechni o'chirgandan so'ng, xamir tushmasligi uchun xamirni eshikni ochmasdan sovutib qo'ying.
2-qadam
Barcha mevalarni yuving, ularni qayta ishlang va qog'oz sochiq bilan quriting. Qulupnayni kesish taxtasida kichkina kubiklar bilan kesib oling.
3-qadam
Sariq va shakarni oqartirguncha va ko'tarilguncha silkiting. Massani kichik bir yirtqichlardan soling va doimiy ravishda ko'pirtirish bilan suv hammomiga qo'ying. Massa qizib ketgandan so'ng, uni issiqdan olib tashlang va oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping. Massa ozgina sovib ketguncha kutib turing, undan oziq-ovqat plyonkasini olib tashlang va unga mascarpone qo'shing, hamma narsani yaxshilab silkitib oling. Mascarpone desert kremi tayyor, endi siz keklarni yig'ishni boshlashingiz mumkin.
4-qadam
Katta idishga tayyor xamirning to'rtburchagini qo'ying, ularni saxovatli krem qatlami bilan arting, so'ngra qulupnay, smorodina, ko'k, malina qatlamlarini yotqizib, keyin yana qaymoq bilan arting va xamir bilan yoping. Mascarpone bilan shirin tayyor.
