Agar uyda qotib qolgan non bo'lsa, uni tashlashga shoshilmang. Siz undan krutonlarni tayyorlashingiz mumkin (yoki bizning fikrimizcha), va ular, o'z navbatida, tovuq go'shti bilan ajoyib salatda ishlatilishi mumkin.
Bu zarur
- - zaytun moyi 2 osh qoshiq. qoshiqlar,
- - tovuq filesi 300-400 g,
- - kori ziravori 1 choy qoshiq,
- - salat barglari 1 tup,
- - gilos pomidorlari 200 g,
- - qarag'ay yong'oqlari 70 g,
- - bedana tuxumi 4 dona,
- - pishloq 150 g,
- - krujkalar 100-150 g.
- Uy qurilishi mayonez uchun:
- - zaytun moyi 2 osh qoshiq. qoshiqlar,
- - tuxum 1 dona,
- - Dijon xantal 30 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq filetosini zaytun moyiga qovuring va kori seping. Shuni esda tutish kerakki, tovuq filesi etarlicha tez pishiriladi va yumshoq va suvli bo'lib qolishi uchun uni ozgina qovurish yaxshiroqdir. Tayyor, qovurilgan tovuq filetosini kichkina kvadratchalar bilan kesib oling va shaffof idishning pastki qismiga o'tkazing.
2-qadam
Marul, yarmiga bo'lingan gilos pomidorlari, qarag'ay yong'oqlari va pishgan bedana tuxumlarini qo'shing.
3-qadam
Salatani maydalangan pishloq bilan seping (har qanday, o'rtacha qattiqdan foydalanishingiz mumkin) va achchiq ta'mga ega bo'lgan kichkina krujkalar (krujkalar).
4-qadam
Mayonez bilan mavsum. Uyda tayyorlangan mayonezni juda sodda va tez tayyorlash mumkin: zaytun moyini sarig'i va Dijon xantal bilan urting. Bunday salatni ovqatdan oldin darhol ziravorlang va aralashtiring, shunda u estetik ko'rinishga ega bo'ladi, krujkalar ho'llanmaydi va tiniq bo'lib qoladi.
