Mikroto'lqinli pechda ajoyib karabuak bo'tqasini tayyorlash mumkin. Karabuğdaya turli xil qo'shimchalar kiritish (masalan, sabzavotlar, qo'ziqorinlar, tug'ralgan tuxumlar), siz butunlay yangi ta'mga ega bo'lgan taomni olishingiz mumkin.
Bu zarur
- Karabuğdayın klassik retsepti uchun:
- - 1 stakan grechka;
- - 2 stakan suv;
- - sariyog ', tuz - ta'mga qarab.
- Qo'ziqorinli grechka uchun:
- - 1 stakan grechka;
- - 50 g quritilgan qo'ziqorin;
- - 1 piyoz;
- - 1, 5 stakan suv;
- - 3 osh qoshiq. eritilgan sariyog ';
- - ta'mga tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Karabuğdayı yaxshilab yuvib tashlang. Karabuğdayı mikroto'lqinli pechga soling. Yormani suv, tuz bilan to'kib tashlang. Qopqoqni idishlarga qo'ying va ularni maksimal quvvat bilan mikroto'lqinli pechga qo'ying. Suv qaynaguncha kutib turing - bu taxminan 4 minut ichida 1000 Vt quvvatga ega bo'ladi.
2-qadam
Karabuğdayı aralashtiramiz, qopqog'ini olib tashlang. Mikroto'lqinli quvvatni 8 daqiqa davomida 600 vattga qo'ying. Bu vaqtdan so'ng, bo'tqani sinab ko'ring, agar u tayyor bo'lmasa, grechka ustiga ozgina suv qo'shing va uni bir necha daqiqaga mikroto'lqinli pechda pishirish uchun qoldiring. Tayyor ovqatga sariyog 'qo'shing va xizmat qiling.
3-qadam
Karabuğdayı mikroto'lqinli pechda sabzavotli po'stin ostida pishiring. Donni yuving, mikroto'lqinli pechga soling, har qanday sabzavotni tozalang - bu kartoshka, lavlagi, sabzi, oshqovoq va boshqalar aralashmasi bo'lishi mumkin. Ushbu taomdagi mahsulotlar miqdori va nisbati sizning didingizga mos keladi.
4-qadam
Tozalangan va yuvilgan sabzavotlarni mayda kubiklar shaklida kesib oling yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Tuz, ustiga issiq suv (yoki kefir) yoping va idishlarni mikroto'lqinli pechga 20-30 daqiqaga qo'ying. Grechka sabzavot qatlami ostida qurib ketmasa, g'ayrioddiy taom chiqadi.
5-qadam
Karabuğdayı mikroto'lqinli pechda quritilgan qo'ziqorin bilan pishiring. Qo'ziqorinlarga sovuq suv quying, 1 soatga qoldiring. Karabuğdayı yuving va 30-40 daqiqa davomida suvga soling. Shishgan qo'ziqorilarni suvdan olib tashlang, mayda maydalang va ularni namlangan suvga soling.
6-qadam
Qo'ziqorinlarni tuzlang va besh daqiqa davomida to'liq mikroto'lqinli quvvat bilan qopqoq ostida pishiring. Karabuğdayı qo'ziqorin bilan qaynoq suvga to'kib tashlang va hamma narsani aralashtiring, tuz qo'shing. Yormani to'liq quvvat bilan 4 daqiqa, so'ngra o'rtacha quvvat bilan 4 daqiqa pishiring. Mikroto'lqinli pechni o'chiring, grechka 10 daqiqa tursin.
7-qadam
Piyozni tozalang va keyin mayda maydalang. Uni 2-3 daqiqa davomida yog'ga yoyib, grechka bo'tqasiga solib, hammasini yaxshilab aralashtiring.
