Casserole - bu asl taom. U ozgina yoki umuman bo'lmagan xamir bilan tayyorlanadi, ammo u pirojnoe hisoblanadi. Bugun men sekin pishirgichda kastryulni tayyorlash oson ekanligiga ishonch hosil qilishni taklif qilaman. Hatto boshlang'ich ham buni qila oladi.
Bu zarur
- Tvorog - 2 ta qadoq.
- Un - 3 osh qoshiq.
- 1 tuxum.
- Yog '- 20 gr.
- Smetana - 30 gr.
- Shakar - 1 stakan, lekin kamida yarim stakan.
- Bir hovuch mayiz.
- Kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq.
- Yorma - 1 osh qoshiq.
- Bir oz murabbo.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, tvorogni biroz qayta ishlaymiz. Qattiq bosmang, biz pishloqli keki emas, balki kastryulni xohlaymiz. Va tvorog odatdagidek, don shaklida kerak bo'ladi, garchi siz ozgina tvorog massasini qo'shsangiz ham bo'ladi. Ovqat pishlog'iga shakar, smetana, un qo'shishingiz kerak - retsept bo'yicha. Massani bir hil holga keltiring. Xuddi shu bosqichda siz tuxum qo'shishingiz mumkin. Bularning barchasi maydalangan tvorog bir-biriga yopishib qolmaydigan mahsulotlardir.
2-qadam
Tasavvur qilaylik, bu xamir. Uni ko'tarish kerak emas. U shakar bilan qoplangan bo'lishi kerak, agar xohlasangiz tuz va agar xohlasangiz vanilin yoki doljin qo'shing. Keyin irmikning etarli darajada so'rilganligini tekshirishingiz kerak. Buning ortiqcha qismini qo'yish kerak emas, va umuman olmasdan qilish yaxshidir. Shunga qaramay, bu manna emas, balki kostryulkalar. Ikkinchi turdagi tortni maxsus retsept bo'yicha biroz boshqacha usulda pishirish yaxshidir.
3-qadam
Kastrulka ozgina miqdorda kungaboqar yog'ida pishiriladi, ozgina un qo'shiladi. U idishni moylaydi. Aralash unga quyiladi. Uni ustiga ozgina un sepib qo'ying. Hamma narsa "Pishirish" rejimida pishiriladi, u 40 daqiqaga mo'ljallangan. Agar xohlasangiz, kostryulni avvalroq aylantirish yoki o'chirish mumkin - 20-30 daqiqadan keyin. Ko'p pishirgichga qo'shiladigan xamir miqdori uchun bu etarli.
