Agar siz haqiqatan ham o'zingizni yumshoq cho'chqa go'shti go'shti bilan ovutmoqchi bo'lsangiz va pishirish uchun oz vaqt bo'lsa, siz pishirgichni ishlatishingiz mumkin. Uning yordami bilan go'sht atigi 45 daqiqada tayyor bo'ladi.
Bu zarur
- - Olma;
- - katta piyoz;
- - 5 chinnigullar kurtaklari;
- - 2 ta sabzi;
- - ikkita dafna yaprog'i;
- - kekik va bibariya novdasida;
- - bir stakan oq sharob;
- - suv;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Cho'chqaning bo'g'zini bosimli pishirgichga soling. Olmalarni yuving, tozalang, katta bo'laklarga bo'ling. Piyozni tozalang, unga chinnigullar kurtaklarini yopishtiring. Sabzi tozalang va olma, piyoz, dafna yaprog'i va o'tlar bilan birga bosimli pishirgichdagi dastagiga qo'shing.
2-qadam
Cho'chqa bo'ynini butunlay yopib turishi uchun bosimli pishirgichga sharob va suv quying. Lazzatlanish uchun tuz.
3-qadam
45 daqiqadan so'ng shank tayyor bo'ladi. Siz uni olishingiz, ozgina sovitishingiz, go'shtni suyak va teridan ajratishingiz kerak. Yaxshi tug'ralgan go'shtni iliq holda xizmat qiling.
