Yaqinda savdo avtomatidan uch kopek uchun siropli soda, bolalar bog'idagi shisha idishlar yoki shisha butilkalarda lazzatlanish uchun juda yoqimli narsa bo'ldi. Uydagi gazli suv uchun uy sifoni alohida hashamat deb qaraldi. Kim gastronomik xotiralarni bolasi bilan bo'lishishni istamaydi? Hozir do'konlarda ko'plab gazlangan ichimliklar mavjud, ammo ularning tarkibi ko'p narsalarni talab qiladi. Suvni o'zingiz gaz bilan to'ldirishga harakat qiling.
Bu zarur
-
- Sifon va karbonat angidrid tsilindri
- Gazlangan suv funktsiyasi bilan sovutgich
- Sirob yoki limon sharbati
- Har qanday meva va berry sharbati yoki gulhamishabahor infuzioni
- Bir oz soda
- limon kislotasi va shakar
- Quruq muz va oddiy muz kublari
Ko'rsatmalar
1-qadam
Suvni eski sifon bilan soda qiling. Unda suv bosim ostida gazlangan gazga aylanadi - karbonat angidrid maxsus tsilindrdan pompalanadi. Eski jihozlarda bu jarayon 20-30 daqiqa davom etadi. Agar sifon Sovet davridan beri sizning qo'lingizda bo'lsa, qurol do'konidan gaz idishini sotib oling. Sotuvchi bilan maslahatlashing: odatda bu tsilindrlar sovet soda mashinalariga mos keladi.
2-qadam
Zamonaviy sifon sotib oling. Oddiy qurilmalar suvni taxminan 20 daqiqa davomida karbonat qiladi. Gazlangan suv uchun asboblar turli darajadagi karbonatlanish darajalariga, ba'zan esa siroplarning butun turiga ega. Mana Gazvoda mini-mashinasi: unga bir shisha suv soling, kerakli ta'mni tanlang va tugmani bosing. Uyda tayyorlanadigan mazali pop tayyor! To'g'ri, bu qimmat zavq. Sifonlar o'rtacha 3, 5-4 ming rublni tashkil etadi (2011 yilgi narxlar), murakkabroq - taxminan 13-15 ming rubl.
3-qadam
Oshxonangizga sodali suv bilan ishlaydigan sovutgichni o'rnating. Tezda musluk suvini toza sodaga aylantiradi. Ammo bunday mo''jiza 30-40 mingni tortadi. Shu bilan birga, ushbu qurilma siz uchun suvni tozalaydi, isitadi yoki aksincha, sovutadi. Odatda to'plamdan gaz balloni juda uzoq vaqt davom etadi.
4-qadam
Har qanday sifon bilan soda qiling va uni sirop bilan to'ldiring. Buning uchun siz murabbo qabul qilishingiz yoki meva va berry sharbatini shirin qilishingiz mumkin. Limonad uchun oddiy retsept: bir osh qoshiq shakarni 50 g limon sharbatida eritib oling (0,5 litr suv asosida). Sharbatni gazlangan joyga to'kib tashlang va bir parcha muz qo'shing. Shuningdek, ichimlikni muzlatgichda sovutishingiz mumkin. Tajriba! Masalan, atirgulning infuzionidan gazlangan holga keltiring: paxmoq ko'pikni (pivo kabi) va o'ziga xos ta'mni olasiz.
5-qadam
Eng sodda va eng arzon sodali suvni tayyorlang. Bir stakan suvga 2,5 g soda va limon kislotasini aralashtiring, 5 g shakar va ozgina sirop qo'shing. Kislota o'rniga shakar va sodani 200 g limon sharbati va suv aralashmasidan aralashtirish mumkin (1: 2). Ishqor kislota bilan reaksiyaga kirishishi va birinchi gaz pufakchalari paydo bo'lishi bilanoq stakanga muz tashlang va darhol limonad iching.
6-qadam
Suvingizni karbonat qilish uchun quruq muzdan foydalaning. Bu uy quradigan gazni tayyorlashning ekzotik usuli. ushbu mahsulotni olish oson emas. Agar siz ozgina quruq muz sotib olgan bo'lsangiz, uni muzlatgichga qo'ymang - unga maxsus saqlash shartlari kerak. Sodali suv. Kvartal idishni suv va sirop bilan to'ldiring va unga kichkina quruq muz kubini qo'shing. Juda past harorat tufayli shikastlanmaslik uchun uni hech qachon qo'lingizga tekkizmang.
