Bedana tuxumining foydali xususiyatlari qadimdan ma'lum bo'lgan. Qadimgi misrliklar ushbu qimmatbaho mahsulotni sog'lig'ini yaxshilash va tanani tonish uchun faol ishlatishgan. Bugungi kunda bedana tuxumlari dunyodagi parhezlarda yana ishlatiladi.
Bedana tuxumi - foydali moddalar ombori
Bedana tuxumlari mayda va noodatiy marmar rangga ega. Ushbu mahsulot odatdagi tovuq "sovg'alari" dan bir necha baravar kam. Biroq, bedana tuxumidagi ozuqa moddalarining kontsentratsiyasi ajoyibdir. Ushbu holat mashhur so'zlarning mukammal tasviridir: "g'altak kichik, ammo qimmat".
O'rtacha bitta bedana tuxumining vazni taxminan 12 g ni tashkil qiladi, unda minerallar va vitaminlarning noyob kompleksi mavjud. Mahsulot foydali aminokislotalarga (glitsin, tirozin, lizozim va boshqalar), temir, magniy, kaliy, natriy, fosfor, B, PP, A guruh vitaminlariga boy. Olimlar bitta bedana tarkibidagi elementlarning miqdoriga e'tibor berishadi. tuxum ulardan bir necha baravar yuqori, tovuq mahsulotidagi miqdor.
Faqat bedana tuxumlarining ichki qismiga emas, balki ularning qobig'iga ham alohida e'tibor berilishi kerak. Bu tanaga yaxshi singib ketadigan kaltsiyning almashtirib bo'lmaydigan manbai sifatida tan olingan. Ortiqcha suyaklarga birikmaydi va ICDga aylanib qolmaydi, ammo tabiiy ravishda ajralib chiqadi. Shuningdek, qobiqda 27 ga yaqin foydali element mavjud bo'lib, ular orasida oltingugurt, mis, rux, temir, ftorni ajratib ko'rsatish kerak.
Bedana tuxumidan kimga foyda bor?
Bedana tuxumida mavjud bo'lgan foydali elementlar inson tanasining samarali hayoti uchun juda muhimdir. Ular metabolizmni yaxshilaydi, suyaklarni, immunitetni mustahkamlaydi va tashqi ko'rinishga katta ta'sir ko'rsatadi. Fuqarolarning deyarli har bir toifasi bedana tuxumida o'zlari uchun foydali bo'ladi.
Yosh bolalar uchun shifokorlar bir yoshdan boshlab parhezga maydalangan tuxum qobig'ini kiritishni maslahat berishadi. Mahsulot suyak to'qimalarining rivojlanishiga foydali ta'sir ko'rsatadi, ba'zi tug'ma va orttirilgan jarohatlar va kasalliklardan xalos bo'lishga yordam beradi (masalan, anemiya, osteoporoz, raxit va boshqalar). Kattaroq bolalar uchun bedana tuxumlari immunitet va asab tizimini mustahkamlashga, kontsentratsiya va xotirani yaxshilashga va tishlarning parchalanishiga yo'l qo'ymaydi.
Bedana tuxumlari ham erkaklar uchun qiziqarli bo'ladi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, mahsulotni muntazam iste'mol qilish har qanday yoshdagi kuch va jinsiy faollikni yaxshilaydi. Buning uchun bedana tuxumlari och qoringa olinishi kerak.
Keksa odamlar uchun bedana tuxumlari ortiqcha xolesterolni olib tashlash va qon tomirlari tiqilib qolishining oldini olishga yordam beradi. Shuningdek, mahsulot suyaklarni kuchaytiradi, ular yoshga qarab mo'rtlashadi, qon bosimini normallashtiradi va oshqozon va ichak buzilishlariga yordam beradi. Profilaktik maqsadlarda shifokorlar mahsulotni kamida 2 hafta davomida ishlatishni maslahat berishadi.
Bedana tuxumlari, ayniqsa, insoniyatning go'zal yarmi uchun foydalidir. Tirozin aminokislotasi teriga foydali ta'sir ko'rsatadi. Ushbu modda qarish belgilari bilan faol "kurashadi", yallig'lanishni ketkazadi va yuzning sog'lom rangini tiklaydi. Agar uzoq vaqt davomida silliq va elastik teridan zavqlanishni istasangiz, parhezga bedana tuxumini qo'shing.
Homiladorlik paytida ezilgan shakldagi tuxum qobig'i buyuriladi. Bu kaltsiy etishmovchiligini qoplaydi, shuning uchun kelajakdagi ona tug'ruqdan keyin sochlari, tirnoqlari va tishlarining holati haqida tashvishlanmasligi kerak.
