Bedana tuxumi, uning yuqori ta'midan tashqari, eng foydali oziq-ovqat mahsulotlari ro'yxatiga kiritilganligi bilan ham qimmatlidir. Bu tovuqdan taxminan 5 baravar engilroq, ammo tarkibida juda ko'p vitaminlar, iz elementlari va ajralmas aminokislotalar mavjud.
Bedana tuxumida qanday foydali moddalar mavjud?
Bedana tuxumlari nafaqat immunitetni oshiradi va bir qator kasalliklarni davolashda yordam beradi, balki malign shishlarning ayrim turlarini rivojlanishiga xalaqit beradi.
Ushbu mahsulot A vitamini, B vitaminlari, oqsillar, ajralmas aminokislotalar, kaliy, fosfor, temir, mis kabi iz elementlariga boy. Bundan tashqari, bedana tuxumidagi temir (mahsulotning massa birligiga) tovuq tuxumiga qaraganda 4 baravar ko'p, kaliy va fosfor esa deyarli 5 baravar ko'p. Bundan tashqari, vitaminlar, oqsillar va ajralmas aminokislotalar ko'proq - 2-3 baravar ko'p. Haqiqatan ham foydali moddalar ombori bo'lgan ushbu mahsulot, shuningdek, oson hazm bo'ladigan shaklda, shifokorlar tomonidan foydalanish uchun qat'iy tavsiya etilishi ajablanarli emas!
Bedana tuxumlari, ayniqsa immuniteti past, zaiflashgan bemorlarni ovqatlantirish uchun tavsiya etiladi.
Tuxumni to'g'ri saqlash kerakligini unutmang. Xona haroratida, saqlash muddati 30 kun; 0-8 ° S haroratda - 2 oy.
Bedana tuxumlari qaysi kasalliklar uchun ayniqsa foydali?
Ko'plab kuzatuvlar natijalariga ko'ra bedana tuxumlarini kamqonlik, surunkali bronxit va pnevmoniya, bronxial astma, gipertoniya, oshqozon-ichak trakti kasalliklari, shuningdek asab tizimi kasalliklarida ishlatilishining ijobiy ta'siri qayd etildi. va diabet mellitus. Shuningdek, bedana tuxumidan foydalanish organizmdan radionuklidlarni samarali olib tashlashga yordam beradi degan dalillar mavjud, shuning uchun ushbu mahsulot radiatsiyaga uchragan, shuningdek, noqulay sharoitlarda (radiatsiya jihatidan) yashaydigan odamlarning ratsioniga kiritilishi kerak., masalan, Chernobil zonasi yaqinida. Bundan tashqari, tibbiy adabiyotlarda bedana tuxumlarini muntazam ravishda iste'mol qilish xavfli o'smalar ehtimolini pasaytiradi, shuningdek ularning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.
Ba'zi shifokorlar va biologlar bunday ma'lumotlarga shubha bilan qarashadi, ularni "platsebo effekti", ya'ni o'z-o'zini gipnoz bilan izohlashadi. Biroq, aksariyat mutaxassislar bedana tuxumining foydaliligiga shubha qilmaydilar.
Bedana tuxumlari, ayniqsa, parhez mahsulotlar bilan birgalikda samarali bo'lib, metabolizmni yaxshilashga va immunitetni oshirishga yordam beradi. Ular juda yaxshi so'riladi va allergik reaktsiyalarni keltirib chiqarmaydi (bir xil tovuq tuxumidan farqli o'laroq). Shuning uchun bedana tuxumlari ayniqsa yosh bolalar va qariyalar uchun foydalidir. Shuningdek, ular oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolarga duch keladigan odamlarning ratsioniga kiritilishi kerak. Bedana tuxumiga asoslangan ko'plab retseptlar mavjud.
