To'g'ri hisoblangan parhez sog'lom vazn yo'qotish kaliti bo'lib, unda siz mushak massasini emas, balki to'liq yog'ni yo'qotasiz. Bundan tashqari, qattiq cheklovchi dietalar organizmning suvsizlanishi tufayli ta'sir ko'rsatadi va normal ovqatlanishni tiklash bilan vazn qaytadi. Ratsionni hisoblashda diqqatni to'g'ri joylashtirish kerak - makroelementlarni (oqsillar, yog'lar va uglevodlar) optimal darajada bog'lash.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Proteinlar tez vazn yo'qotish uchun samarali va sog'lom ovqatlanishning asosidir, chunki ular tanadagi hayotni qo'llab-quvvatlash funktsiyalari sifatida xizmat qiladi.
2-qadam
Inson tanasida hujayralar bo'linishi uchun zarur bo'lgan 20 ta aminokislotalar mavjud. Protein etishmovchiligi (aminokislotalarning etishmasligi) bilan tanada nuqsonli hujayralar ko'payadi, shuning uchun qarish jarayoni boshlanadi va tezlashadi, hujayralarda mutatsiyalar paydo bo'ladi. Ushbu 20 ta aminokislotadan 8 tasi zarur bo'lib, u organizm tomonidan sintez qilinmaydi va uni faqat protein mahsulotlaridan olish mumkin. Proteinning eng to'liq assimilyatsiyasi hayvonot mahsulotlarini iste'mol qilishda sodir bo'ladi. Oziq-ovqatlardan olingan o'simlik oqsillari yomonroq so'riladi - atigi 14%. Bu shuni anglatadiki, o'simlik va hayvonot mahsulotlaridan bir xil miqdordagi oqsilni assimilyatsiya qilish uchun o'simlik oqsilini (masalan, so'ya) hayvon oqsilli oziq-ovqat mahsulotlaridan (masalan, tvorog, tovuq, mol go'shti, baliq) 7 baravar ko'p iste'mol qilish kerak.
3-qadam
Oqsillar transport funktsiyasiga ham ega. Masalan, yuqori zichlikdagi xolesterolni ("yaxshi" xolesterin) qon orqali o'tkazish uchun sut, tvorog va tuxum tarkibida mavjud bo'lgan albumin oqsillari talab qilinadi. Qizil qon hujayralarida mavjud bo'lgan qon oqsillari gemoglobin tanadagi kislorod va karbonat angidrid transportini ta'minlaydi.
4-qadam
Inson tanasidagi immunitetni oqsillar - globulinlar ta'minlaydi. Shuning uchun immunitet himoyasini yaxshilash uchun dietada protein miqdorini ko'paytirish muhimdir.
5-qadam
Biz iste'mol qilayotgan ovqatni parchalaydigan fermentlar ham oqsillardir. Proteaza organizm tomonidan oqsillarni parchalashda, amilaza uglevodlarni parchalashda, lipaz yog'lar uchun, laktaza sutni hazm qilish uchun va boshqalarni ishlatadi. Agar dietada oqsillar etarli bo'lmasa, unda oziq-ovqat noto'g'ri parchalanadi - fermentlar etarli emas.
6-qadam
Shuningdek, oqsillar genetik ma'lumotlarning tashuvchisi hisoblanadi, chunki DNK zanjirlari oqsil tuzilishidir.
7-qadam
Kilogramm yo'qotish uchun parhezni hisoblashda o'simliklarning oziq-ovqatlariga e'tibor berishning foydasi yo'q. Agar siz ovqatlanishni jismoniy faollik bilan sozlash orqali vazn yo'qotishni birlashtirsangiz, unda dietadagi oqsil miqdori yanada ko'paytirilishi kerak.
8-qadam
Masalan, shakarsiz va suvsiz bo'tqa, makaron va pishirilgan kartoshka ozgina kalorili ovqatlar bo'lsa ham, ozishga yordam bermaydi. Ushbu ovqatlar tanani energiya bilan ta'minlaydigan uglevodlarga asoslangan. Agar siz etarli energiya sarflamagan bo'lsangiz, u holda uglevodlar avtomatik ravishda yog 'to'qimalarida saqlanadi. Shuning uchun, parhezni to'g'ri hisoblang - oqsillarga e'tibor bering va uglevodlar etarli miqdorda (sizning dastlabki vazningizga qarab), lekin yangi sabzavot va mevalar shaklida iste'mol qilinishi kerak.
