"Mandarinka" pishloq va sarimsoqli ishtahani eng taniqli gurmeler ham ajablantirishi mumkin. Bir nechta mehmonlar darhol plastinkada shirin mevalar emas, balki pishloq, sarimsoq va qaynatilgan sabzi achchiq to'plari borligini taxmin qilishadi. "Yolg'on" faqat tatib ko'rish paytida aniqlanadi, qachonki mehmon to'q sariq rangli "mandarin" ning nozik va shu bilan birga achchiq to'ldirilishini tatib ko'radi, gazak to'pini pichoq bilan ikkiga bo'laklarga bo'linadi. Bunday asl pishloq va sarimsoqli appetiserni qanday tayyorlashni qiziqtiryapsizmi? Retsepti juda sodda, va uydagi aksariyat uy bekalari mahsulotlarni topadilar.
Bu zarur
- - hech qanday plomba va lazzatsiz 3 ta qayta ishlangan pishloq (yoki 150 g qattiq pishloq - sizning tanlovingiz bo'yicha);
- - 3 ta tovuq tuxumi;
- - 3 tish sarimsoq;
- - 2 ta sabzi;
- - mayonez;
- - tuz;
- - bezatish uchun haqiqiy mandarin barglari yoki maydanoz novdalari;
- - bir nechta qora qalampir no'xati yoki chinnigullar kurtaklari (koptoklar soni bo'yicha).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Agar qattiq pishloqdan foydalansangiz, uni shunchaki alohida idishga surting. Agar qayta ishlangan pishloq olinadigan bo'lsa, avval ularni muzlatgichda muzlatib qo'yish kerak, shunda ular yaxshilab ishqalanishi mumkin.
2-qadam
Tuxumni qaynatib oling, qobig'ini tozalang, oq va sariqlarga bo'linmasdan, qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
3-qadam
Pishloq va tuxumni aralashtiring, tozalangan sarimsoqni piyola ichiga siqib oling, ta'mga ozgina tuz qo'shing. Bir juft qoshiq mayonez qo'shing, har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
Oldindan qaynatilgan sabzi sovutib oling, mayda qirg'ichdan o'tkazing. Sharbatni siqib chiqaring.
5-qadam
Pishloq va tuxum massasidan sharlarni mandarin miqdoriga aylantiring, barmog'ingiz bilan mantiqiy tushkunlik hosil qiling, yon tomonlariga biroz tekislang.
6-qadam
Maydalangan sabzidan mayda "pirojniy" lar hosil qiling (zichligi bo'yicha u plastilin yoki xamirga o'xshaydi), gazak to'plarini o'rtasiga qo'ying, bo'shliqlar bo'lmasligi uchun ularni sabzi massasi bilan yoping.
7-qadam
"Mandarinlarni" plastinka ustiga qo'ying, har bir plastinka ichiga bir no'xat qalampir yoki chinnigullar kurtaklarini soling (uni bir bo'lak tug'ralgan zaytun bilan almashtirishingiz mumkin). Bu so'qmoqlar bo'ladi. Plastinani maydanoz barglari yoki o'tlar bilan bezang.
8-qadam
Sovutgichda xizmat qilishdan oldin uni olib tashlang, shunda "mandarinlar" issiqda o'z shakllarini yo'qotmaydi.
