Kanepeler yoki kichkina gazaklar gazaklari bayramona stolni bezatadi; ular bufet va bufet uchun juda mos keladi. Ular har qanday ovqatdan tayyorlanishi mumkin, ularni oshpazlik san'ati asariga aylantiradi.
Bu zarur
-
- baget;
- tartletlar;
- qaynatilgan kartoshka;
- sariyog;
- pishloq va jambon;
- saraton bo'yni;
- asirlar;
- ko'katlar;
- Gilos pomidorlari;
- turp;
- shish.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kerevit dumlari bo'lgan kanepalar. Baget bo'laklarini qovuring, tomat pastasi bilan aralashtirilgan sariyog 'bilan tozalang, so'ngra qaynatilgan kerevit bo'yinlarini ikkiga bo'lib kesib, bagetga qo'ying. Kanopening o'rtasini sariyog 'gul bilan bezatib, atrofini asrab turing. Agar xohlasangiz, gazaklarga mayda to'g'ralgan arpabodiyon seping.
2-qadam
Qizil baliqli kartoshka kanepalari. Kartoshkaning kerakli miqdorini oling, ularning terisida yarim pishguncha qaynatiladi va ikkiga bo'linadi. pastki deb nomlangan narsalarni kesib, har bir "qayiq" barqarorligini bering, ajoyib hidni qo'shish uchun dengiz tuziga seping, zaytun moyiga seping. Keyin piyoz halqalarini kesib, qayiqlarning ustiga qo'ying va qizil baliqlarning ingichka bo'laklaridan atirgul hosil qiling va yog'och shish bilan mahkamlang. Duxovkada 200 daraja 25 daqiqa davomida pishiring. Har bir qayiqni bahorgi pırasa spirali bilan bezang.
3-qadam
Piramida kanepalari keng tarqalgan ovqatlar yordamida kanapalarni bezashning o'ziga xos usuli hisoblanadi. Birinchidan, yashil sariyog 'tayyorlang: sariyog' ustiga mayda tug'ralgan petrushka, arpabodiyon, selderey, shilantro va ozgina limon sharbati qo'shing. Nonni pishgan sariyog 'bilan yog'lang, to'rtburchaklar jambon, gilos pomidorini qo'ying (uni halqa shaklida qoldirishingiz mumkin - bu yanada chiroyli), pishloq va turp ustiga, tuzilmani shish bilan mahkamlang. Har bir mahsulotni kvadratga soling va har bir qatlam bilan kichraytiring.
4-qadam
Xamir savatidagi kanepalar. Tartletning pastki qismida qandolat shpritsidan ozgina sariyog 'siqib oling, ustiga pishirilgan tuxumdan uzuk qo'ying, savatning ichki qirralari bo'ylab zigzag chizig'ini mayonez bilan torting va qoshiqqa qizil donali ikra soling. Olingan stok, savatning o'rtasiga jingalak maydanozning kichik qismini qo'ying.
