Mulled sharob - qizil sharob va ziravorlardan tayyorlangan issiq alkogolli ichimlik. Nemis tilidan tarjima qilingan "ilingan sharob" so'zi "alangali sharob" degan ma'noni anglatadi. Ushbu ichimlik sovuqning dastlabki belgilari bilan mukammal tarzda kurashadi, sovuq havoda isiydi. Ba'zi Evropa mamlakatlarida sharob Rojdestvo bayramlarining ramzi sifatida qabul qilinadi.
Bu zarur
- Klassik issiq sharob:
- - 400 ml quruq qizil sharob;
- - 2 tilim apelsin;
- - 2 tilim limon;
- - 4 choy qoshiq Saxara;
- - 2 tayoq dolchin;
- - 4 narsa. chinnigullar;
- - 2 chimdim muskat yong'og'i.
- Qaynatilgan sharob:
- - 4,5 litr qizil sharob;
- - 85 g dolchin;
- - 60 g yangi zanjabil;
- - 10 dona. chinnigullar;
- - 30 g muskat yong'og'i;
- - 20 ta no'xat qora qalampir;
- - 1 kg shakar;
- - 2 litr qaymoq.
- Meva bilan sharob:
- - bir shisha qizil sharob;
- - 20 ml konyak;
- - 50 g mayiz;
- - 50 g shakar;
- - 3 dona. chinnigullar;
- - 2 dona. anis;
- - 1 tayoq dolchin;
- - 1 tilim limon;
- - 1 olma bo'lagi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Klassik retsept. Apelsin, limon, dolchin, chinnigullar yirtqichlardan yoki emalli choynakka soling. Shakar va maydalangan muskat yong'og'ini qo'shing. Hamma narsaga sharob tushiring va past haroratga qo'ying. Issiq sharobni pechkada 5 daqiqa davomida qizdiring. Ichkilikni filtrdan o'tkazib, stakanlarga to'kib tashlang.
2-qadam
Qaynatilgan sharob kamroq foydali va mazali bo'lib chiqadi. Ba'zi xabarlarga ko'ra, ushbu retsept 400 yoshdan oshgan. Zanjabilni mayda maydalang. Keyin barcha ziravorlar va shakarni yirtqichlardan qo'shing. Qizil sharobni to'kib tashlang. O'rtacha issiqqa qo'ying. Ichimlik iliq bo'lishi kerak, lekin qaynoq emas. Olovdan olib tashlang, qaymoq qo'shing va uni 5-10 daqiqa davomida pishiring.
3-qadam
Issiq mevali ichimliklar uchun retsept mavjud. Mayiz idishda mayiz, chinnigullar, qizilmiya, dolchin, limon va olma bilan birlashtiring. Shakar qo'shing va sharob ustiga quying. Ichimlikni konyak bilan to'ldiring. Kichkina olovni qo'ying va issiq sharobni 10 daqiqa davomida isitib oling. Shundan so'ng, "alangali sharob" yopiq qopqoq ostida taxminan besh daqiqa davomida pishirilsin.
4-qadam
Sovuqqonlik, gipotermiya, organizmning charchashi, tushkunlik, uyqusizlik paytida muloyim sharob ichish tavsiya etiladi. Bundan tashqari, ziravorlar bilan issiq sharob kosmetik maqsadlarda ishlatilishi mumkin. Masalan, sochlarning tez o'sishi va hajmi uchun iliq sharobni bosh terisiga surtishingiz va shampun bilan 10-15 daqiqadan keyin yuvishingiz kerak.
5-qadam
Yuz maskalari ham ushbu ichimlikdan tayyorlanadi. Bo'shashgan teri uchun, iliq sharobga asal va sitrus mevalarini qo'shing. Ichimlikning oz miqdorini iliq qaynatilgan suv bilan 1: 1 nisbatda suyultiring. Olingan eritma bilan yuzingizni artib oling. Barcha ozuqa moddalari singib ketguncha 10 daqiqa kutib turing, keyin yuving va oziqlantiruvchi krem surting.
6-qadam
Va terini ohangda ushlab turish uchun "yonib turgan sharob" dan kompresslar tayyorlang. Steril dokani 2-3 qavat qilib katlayın. Uni sharob bilan to'ydiring va 7-10 daqiqa davomida yuzingizga surting. Shundan so'ng, kompressni avval iliq, so'ngra salqin suv bilan yuving. Achchiq sharobni ko'zingizga tushirishdan ehtiyot bo'ling.
