Turkda pishirilgan kofe uning tez tayyorlanadigan hamkasblaridan ancha farq qiladi. Ehtimol, ushbu ichimlikni tatib ko'rgan har bir kishi o'ziga xos ta'mga e'tibor qaratadi. Ammo siz uni minimal darajada aksessuarlar, vaqt va kuch sarflab, uyda tayyorlashingiz mumkin.
Bu zarur
- - uzun qoshiq;
- - turk;
- - 500 ml suv;
- - 5 choy qoshiq shakar;
- - 5 choy qoshiq maydalangan qahva.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Turkga kerakli miqdordagi kofe tushiring. U qanchalik ko'p bo'lsa, natijada olingan ichimlik shunchalik kuchli bo'ladi. O'rtacha versiya uchun 100 ml suv uchun bitta choy qoshiq kifoya qiladi. Shundan so'ng, turkni sovuq suv bilan to'ldiring, oldindan hajmini o'lchash oynasi bilan o'lchab ko'ring. Olingan tarkibni bir xil qoshiq yordamida aralashtiring.
2-qadam
Pechka ustiga olov yoqing, so'ngra unga turk qo'ying. Qahvaning qanday isishi va suv shovqin chiqarayotganiga diqqat bilan e'tibor bering. Shovqin pasayib, ko'pik ko'tarilgan paytda Turkni olib tashlash juda muhimdir. Suvni qaynatib yubormang. Boy ta'mga ega bo'lish uchun ushbu bosqichda idish tarkibini aralashtiring.
3-qadam
Uyda turkda kofe qaynatish uchun uni ozgina sovitib, keyin yana olovga qo'ying. Oldingi amallarni yana bir necha marta takrorlang. Bu qahvaning to'liq erishiga va ta'mini chindan ham boy bo'lishiga imkon beradi. Nihoyat, turkni olovdan olib tashlang va to'liq sovib turing. Hammasi, siz kofe krujkalariga quyishingiz va ichimlikdan zavqlanishingiz mumkin.
