Katta do'konlarda choylarning keng tanlovi ko'pincha xaridor shunchaki ma'lum bir navni tanlay olmasligiga olib keladi. Yagona tavsiya yo'q. Choyni tanlash siz izlayotgan maqsadlarga bog'liq.
An'anaviy choy turlari
To'g'ri choyni tanlash uchun har bir navning xususiyatlarini bilishingiz kerak. Choy barglari nafaqat qayta ishlash turiga qarab rangini o'zgartiradi, balki bu o'zgarishlar ularning kimyoviy tarkibiga ham ta'sir qiladi.
Choyni sevuvchilar va biluvchilar ertalabni qora choy bilan boshlashni maslahat berishadi, chunki u juda kofein darajasiga ega, shuning uchun u yanada jonlantiruvchi ta'sirga ega. Biroq, hamma ham qora choyning nozik yonib turgan hidini yoqtirmaydi va bundan tashqari, hamma ham kofeinga toqat qilmaydi, shuning uchun ba'zi hollarda qora choydan voz kechishga arziydi.
Oq yoki yashil choy kechqurun dam olishga yordam beradi, ayniqsa ichimlikka ozgina asal qo'shsangiz. Olingan aralash charchoqni yaxshi yengillashtiradi va uxlashga yordam beradi. Kechqurun yashil choyni uzoqroq pishirish yaxshiroqdir. Agar siz ushbu ichimlikni ikki daqiqa davomida pishirsangiz, u tetiklantiruvchi bo'ladi, va agar u besh daqiqa bo'lsa, u tinchlantiradi. Ko'p miqdorda yashil yoki oq choy ichishdan saqlaning, chunki ko'p ichish buyrakda tosh paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin.
Muqobil variantlar
Agar sizga an'anaviy qora yoki yashil choy yoqmasa, gibiskusga qarang. Ushbu ichimlik tonik ta'sirga ega va uni sovuq ham, issiq ham ichish mumkin. Uning tarkibida qon tomirlari yuzasida xolesterin konlarini sezilarli darajada parchalaydigan faol kislotalar mavjud bo'lib, ular gipertoniya bilan og'rigan odamlarning hayotini osonlashtirishi mumkin. Agar gibiskus sizni hayajonlantirmasa, rooibos choyini ko'ring, bu alkogolsiz ichimlik kofein yoki ovqat hazm qilish muammolari bo'lgan odamlarga mos keladi. Rooibos an'anaviy choylarda xos bo'lgan achchiq yoki achchiq ta'mga ega emas.
Dorivor o'simliklardan tayyorlangan o'simlik choy damlab, sog'lig'ini yaxshilashga intilayotgan odamlar uchun ajoyib imkoniyatdir. Ko'p sonli o'simlik preparatlari mavjud, ammo agar siz allergik reaktsiyalarga moyil bo'lsangiz, ularni ehtiyotkorlik bilan tanlashingiz kerak. Bu yoki o'simliklarni yig'ish tanaga qanday ta'sir qilishi kerakligini doimo aniqlang.
Har qanday turdagi choyni tanlashda siz barcha mayda narsalarni - choy barglarining rangidan tortib, blyashka mavjudligini hisobga olishingiz kerak. Choyni ixtisoslashgan do'konlarda og'irlik bilan sotib olishning eng yaxshisi, chunki u erda siz nafaqat barglarning ko'rinishini, balki uning hidini ham qadrlashingiz mumkin va ba'zi do'konlarda siz allaqachon tanlangan ichimlikni tatib ko'rishingiz mumkin, bu sizning tanlovingizni jiddiy ravishda engillashtirishi mumkin.
