Kakaoni eng foydali va baquvvat ichimliklardan biri deb atash mumkin. Kakao tabiiy antidepressant va ko'plab foydali moddalarning manbai hisoblanadi. Kakao tayyorlashning ko'plab usullari, shuningdek, ushbu ajoyib ichimlikni tayyorlash uchun ingredientlar mavjud. Bir yoki boshqa tarkibiy qismlar bilan birgalikda kakao asosidagi ichimliklar turli xil nomlarga ega va turli xil ta'm xususiyatlariga ega. Ammo ularning barchasini ushbu ajoyib, xushbo'y va mazali mahsulot birlashtiradi.
Bu zarur
-
- klassik kakao uchun:
- 1 choy qoshiq kakao kukuni
- 150 ml suv
- 1 choy qoshiq shakar
- 2 choy qoshiq qaymoq
- issiq shokolad tayyorlash uchun:
- 1 osh qoshiq. qoshiq kakao kukuni
- 150 ml qaymoq
- 1 osh qoshiq. qoshiq shakar
- 1 choy qoshiq makkajo'xori
- 1 osh qoshiq. qoshiq suv
- Afrika kofe:
- 200 ml suv
- 2 choy qoshiq Arabica qahvasi
- ½ choy qoshiq kakao kukuni
- ¼ choy qoshiq doljin
- shakar
- kakao qopqog'i uchun:
- 300 ml suv
- 1 tuxum sarig'i
- 2 osh qoshiq. l. kakao kukuni
- 3 osh qoshiq. qoshiq shakar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Klassik ichimlikni pishirish uchun stakanga bir qoshiq kakao kukuni soling va qaynoq suv bilan pishiring. Ichimlikni yaxshilab aralashtiring, so'ngra shakar va qaymoq qo'shing. Shakarni asal bilan, sut bilan qaymoq bilan almashtirish mumkin.
2-qadam
Issiq shokolad uchun kakao kukunini shakar va kraxmal bilan kichik yirtqichlardan birlashtiring. Sovuq suvni to'kib tashlang va tekislanguniga qadar aralashtiring. Kremni 60-70 darajaga qadar qizdiring va kakao massasiga quying. Uzluksiz aralashtirib, bir tekis bo'lguncha hamma narsani aralashtiring. Kastryulchani past haroratga qo'ying va aralashmani qizdiring, qaynab turmang.
3-qadam
Qahva va kakaoga asoslangan ichimlik - Afrika kofesi. Idishga issiq suv quying. Qahva, kakao va dolchinni aralashtiring, kofe idishga soling. Ichimlik qaynaguncha sekin olovda qizdiring. O'chiring va ichimlikni tinchlantiring, stakanlarga quying, ta'mga shakar qo'shing.
4-qadam
Kakao asosidagi mazali ichimlik kakao flipidir. Kakao qopqog'ini tayyorlash uchun faqat juda yangi, xom tuxum sarig'idan foydalaning. Sariqni shakar bilan surtish kerak, shunda u oqarib, massasi hajmini biroz oshiradi. Suvni 90 darajaga qadar qizdiring va kakao pishiring. Urilgan sarig'ga ozgina miqdordagi ichimlik qo'shing va biroz ko'proq maydalang, so'ngra qolgan kakao bilan aralashtiring va butun ichimlikni ko'pirtiring. Keyin darhol stakanlarga quying va xizmat qiling.
