Mannik - mazali va oddiy pirojnoe, uni kechki choy ziyofati yoki mehmonlarning kelishi uchun pishirish mumkin. Har bir uy bekasi o'z retseptiga ega, ammo asosiy tarkibiy qismlar har doim bir xil: un va irmik. Kefir mannik gözenekli, yumshoq va yumshoq bo'lib chiqadi.
Bu zarur
- 1 stakan kefir
- 1 stakan un
- 1 stakan shakar
- 1 stakan irmik
- 1 darajali choy qoshiq pishirish soda
- 1 osh qoshiq kakao
Ko'rsatmalar
1-qadam
Agar siz klassik mannadan charchagan bo'lsangiz, ushbu tortni kakao bilan g'ayrioddiy retsept bo'yicha tayyorlashga harakat qiling. Kefirdagi bunday manna ko'pincha "Zebra" deb nomlanadi. Kefirdagi sodani o'chiring va shakar qo'shing, natijada hosil bo'lgan massani shakarni eritish uchun yaxshilab urish kerak.
2-qadam
Unni qo'shing, yana hamma narsani urib, muloyimlik bilan va asta-sekin irmik qo'shing, barchasini yaxshilab aralashtiring. Kefirdagi manna yam va yumshoq bo'lishi uchun unga 1, 5 choy qoshiq pishirish kukuni qo'shing. Bundan tashqari, 10 g vanillin qo'shishingiz mumkin.
3-qadam
Xamirni ikki qismga bo'linib, biriga kakao qo'shing va massa jigarrang bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Natijada, pirojnoe ikki rangli bo'lib chiqadi, shuning uchun uni ko'pincha "Zebra" deb atashadi.
4-qadam
Pishiriq varag'ini o'simlik moyi bilan yog'lang va qatlamlarni birma-bir qo'ying: avval engil, keyin qorong'i va hk. Pechdagi mannani 180-200 ° S haroratda 35-40 daqiqa davomida pishiring. Kek sovigach, ustiga shakar kukuni sepib, yangi uzilgan mevalar bilan bezang.
