Zanjabil likyorasi sizga har xil bayram va bayramlarda yordam beradi, har qanday stolni bezatadi. Agar choyga ushbu likyorni ozgina qo'shsangiz, u holda oshqozon og'rig'idan xalos bo'lasiz. Zanjabil, ayniqsa, harakat kasalligi uchun ajoyib xususiyatlarga ega. Shunday qilib, zanjabil likyorini tayyorlashga harakat qiling.
Bu zarur
- - 700 ml aroq;
- - 250 g shakar;
- - 60 g zanjabil ildizi;
- - 4 ta yong'oq;
- - vanilin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Belgilangan miqdordagi ingredientlardan siz yoqimli vanil-yong'oq aromati bilan taxminan 1 litr mazali likyorni olasiz. Yupqa bo'laklarga bo'linib, yangi zanjabilning ildizini tozalang.
2-qadam
Tug'ralgan zanjabilni shishaga yuboring, unda siz spirtli ichimliklarni quyasiz, u mahkam yopilishi kerak. U erda sakkizta yong'oqning yarmini yuboring.
3-qadam
Bir chimdim vanillinni to'kib tashlang - bu ta'mga qo'shiladi, odatda ko'p narsa talab qilinmaydi, bu likyorga o'ziga xos xushbo'y hid qo'shadi.
4-qadam
Belgilangan miqdordagi shakarni shishaga quying, aroqni to'kib tashlang, shishani mahkam yoping. Ikki hafta davomida quyish uchun uni qorong'i va salqin joyda qoldiring.
5-qadam
Ushbu davrda vaqti-vaqti bilan shishaning tarkibini silkit.
6-qadam
Ikki hafta o'tgach, zanjabil likori ichishga tayyor. Tayyor likyor 3 oydan ko'p bo'lmagan muddat davomida saqlanadi, shu vaqt ichida ichimlik ichishga ulguring.
